Alho assado sem receita de pão de frigideira amassada com azeitonas da cozinha de Archana

31/07/2020 Off Por juliana Costa
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  • Para começar a fazer a receita de pão de frigideira sem alho amassado, primeiro faremos a massa.

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento, o sal, o açúcar, o azeite, as ervas secas, as azeitonas pretas e o alho assado.

  • Misture bem para combinar esses ingredientes e agora adicione gradualmente água morna para unir a massa.

  • Use algumas gotas de azeite para suavizar a massa e modelá-la como uma bola semelhante a uma massa de pão.

  • Estamos à procura de uma massa macia e macia. Como o nome sugere, esta receita de pão de frigideira sem alho e frigideira não exige absolutamente nenhum keading.

  • Unte uma frigideira de ferro fundido com azeite de oliva, coloque a massa de formas bem finas, polvilhe algumas gotas de água e escove-a uniformemente sobre a massa, agora para a cobertura deste pão de frigideira sem alho amassado, polvilhe as ervas, azeitonas picadas e assadas alho.

  • Cubra esta frigideira com um prato fundo, garantindo que haja espaço suficiente entre a massa e a superfície do prato.

  • Coloque a frigideira em local quente, para permitir que a massa prove. Provar a massa de pão é essencialmente o processo de multiplicação do fermento, resultando no aumento da massa.

  • Deixe-o de lado por no mínimo 45 minutos e verifique se a massa dobrou de tamanho. Se ainda não descansar, até dobrar de tamanho.

  • Retire do local quente, coloque o prato fundo de lado, unte os dedos com óleo e alise para espalhar a massa para cobrir a superfície de toda a frigideira.

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  • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

  • Polvilhe um pouco de sal marinho sobre o Pão de Frigideira Sem Alho Assado e descanse-o agora em um local quente por 30 minutos.

  • Após 30 minutos, pincele o pão com azeite e coloque a frigideira no forno e deixe assar por cerca de 20 minutos.

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  • Em seguida, aqueça o forno a 200 graus e permita que o pão fique com uma cor marrom uniforme e permita que a parte superior cresça.

  • Isso levará entre 8 e 10 minutos.

  • Retire do forno e deixe o pão esfriar até a temperatura ambiente.

  • Corte o pão de frigideira sem alho amassado em fatias e sirva.

  • Servir alho assado e azeitona Pão de frigideira sem amassar, juntamente com receita de ovos escalfados Com salada de rúcula e nozes, salada de cenoura Amla e suco de romã para um café da manhã de fim de semana.



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