Bolas veganas de caramelo com coco e coco (sem açúcar refinado e paleo)

Bolas veganas de caramelo com coco e coco (sem açúcar refinado e paleo)

05/04/2020 Off Por juliana Costa
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Estas fáceis bolas veganas de energia de coco e caramelo são uma lanche saudável de 3 ingredientes que você pode preparar em minutos no seu processador de alimentos. Biscoitos de Samoa em 5 minutos! Naturalmente adocicados, pálidos e o perfeito tratamento saudável para crianças e adultos vão adorar. Ir para Receita

um prato com data vegana fácil bolinhas de energia de coco

Essas bolas de caramelo vegano de coco (também conhecidas como bolas de felicidade) são um doce saudável e agradável para se ter em casa, sempre que você se sentir um pouco excitado. Eles são tão fáceis de fazer e podem durar um tempo na geladeira.

Para fazer essas bolinhas de coco carameladas saudáveis, tudo o que você precisa é de um processador de alimentos e 4 ingredientes, um deles é sal, por isso é mais parecido com 3 ingredientes. Não é necessário cozimento!

Eles são maravilhosamente macios e cremosos e têm sabor um pouco de biscoitos salgados de caramelo / samoa! graças à combinação de coco torrado e tâmaras ricas em fibras. Um lanche saudável me sinto bem em chegar a qualquer momento. Esses bebês são saudáveis ​​e decadentes ao mesmo tempo!

vista lateral de um prato com bolas de energia vegana de caramelo e coco

Você também pode doá-los como presentes. Coloque-os em uma jarra e amarre um lindo laço em volta para obter um presente adorável e saudável da sua cozinha.

Ingredientes para fazer bolas de energia vegana:

  • coco ralado, pedaços pequenos a médios e quanto mais fresco melhor. O corredor de cozimento é onde você deve encontrá-los. Para manter essas mordidas refinadas sem açúcar, verifique se elas estão sem açúcar! Às vezes, o coco ralado fica no corredor natural dos alimentos, mas você também pode procurar na seção maior da loja
  • datas – Medjool ou datas regulares. As datas Medjool são maiores, mais suaves e têm um sabor mais caramelo do que as datas regulares, então compre-as se você as encontrar a um bom preço. Você também pode encontrar datas suaves nas lojas indianas que podem ser menores, mas geralmente são frescas e suaves.
  • manteiga de amêndoa ou manteiga de sol. A manteiga solar é feita a partir de sementes de girassol e segura para pessoas com alergias a nozes e uma ótima lancheira doce para salas de aula sem nozes.
  • sal ajuda a destacar a doçura das datas e faz com que elas tenham um sabor parecido com doce de caramelo salgado, por isso não pule.
Leia Também  Receita de Matar Besan e Paneer Cheela pela cozinha de Archana

foto aérea dos ingredientes necessários para fazer bolachas de coco com data vegana

Dicas e Substituições:

  • Para um deleite de aparência gourmet, você também pode rolar as bolas de coco em coco ralado ou em pó de cacau antes de esfriar. Ou enrole-os em sementes de cânhamo, gergelim ou chia.
  • Sinta-se à vontade para adicionar uma pitada de noz-moscada, canela ou especiarias chai à mistura. Pasta de baunilha também é uma ótima adição. Algumas sementes de erva-doce finamente moídas e de cardamomo também funcionariam muito bem e acrescentariam um toque indiano a elas.
  • Adicione as raspas de meio limão ou laranja para um pouco de zing.
  • Para uma refeição sem bagunça, arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
  • Se a sua massa não for pegajosa o suficiente, adicione mais algumas datas e pulse até que fique bem e pegajosa.

Como fazer picadas de caramelo veganas com coco:

coco sem açúcar sendo torrado em uma panela

Torrar o coco sobre uma frigideira até dourar, continue mexendo após o primeiro minuto. Deixe o coco esfriar por 10 minutos.

foto aérea de um processador de alimentos cheio de coco torrado

Adicione o coco ao processador de alimentos e processe para fazer pedaços menores.

datas sendo adicionadas ao coco torrado em um processador de alimentos para fazer bolinhos de coco veganos

Adicione as datas e o processo até que as datas sejam distribuídas uniformemente pelos cocos.

coco ralado e tâmaras no recipiente de um processador de alimentos

Adicione o sal e a manteiga de amêndoa e processe novamente até a mistura formar gordura, migalhas que grudam facilmente.

manteiga de amêndoa sendo adicionada até a data e mistura de coco em um processador de alimentos para fazer bolinhas de energia

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Se a mistura não ficar grudada com facilidade, adicione mais manteiga de amêndoa ou se estiver muito quebradiça e adicione uma colher de chá de farinha de aveia ou farinha normal.

tâmaras de coco e manteiga de amêndoa sendo misturadas em um processador de alimentos para fazer bolinhas de energia veganas

Pulse algumas vezes para combinar, e depois forme bolas.

foto aérea de um prato de bolachas veganas

Quanto tempo duram as bolas de energia vegana caseira?

Você pode guardá-las por até uma semana na geladeira e um mês no freezer

Leia Também  Bande Dindu Kadale Palya Recipe - Banana Caule Grão-de-bico Sabzi

Mais lanches veganos do blog:

Mordidas veganas de caramelo e coco

Estas fáceis bolas de energia de caramelo de coco são um lanche saudável de 3 ingredientes que você pode preparar em minutos no seu processador de alimentos. Naturalmente adocicados, paleo, vegan e o perfeito tratamento saudável para crianças e adultos vão adorar.

Tempo de preparação15 min

Hora de cozinhar3 min

Tempo total18 min

Curso: Sobremesa, Lanche

Cozinha: Vegano

Palavra-chave: bolas de coco felicidade, vegan bolas de coco, mordidas de energia vegan

Porções: 14

Calorias: 88,93kcal

Autor: Vegan Richa

Ingredientes

  • 1.5 copos (120 g) pedaços de coco , pequeno a médio, sem açúcar e fresco, melhor
  • 1 pilha de datas 11-12
  • 1/4 copo (65 g) manteiga de amêndoa ou manteiga solar
  • 1/4 colher de chá sal

Instruções

  • Torrar o coco sobre uma frigideira até dourar, continue mexendo após o primeiro minuto. – Deixe o coco esfriar por 10 minutos.

  • Adicione o coco ao processador de alimentos e processe para fazer pedaços menores, depois adicione as datas e o processo até que as datas sejam distribuídas uniformemente sobre os cocos – Adicione o sal e a manteiga de amêndoa e processe novamente até a mistura formar gordura, migalhas que grudam facilmente.

  • Se a mistura não ficar grudada com facilidade, adicione mais manteiga de amêndoa ou se estiver muito quebradiça e adicione uma colher de chá de farinha de aveia ou farinha normal.

  • Pulse algumas vezes para combinar. então forma bolas.

  • Loja por até uma semana na geladeira e um mês no freezer.

Notas

  • Para um deleite de aparência gourmet, você também pode rolar as bolas de coco em coco ralado ou em pó de cacau antes de esfriar. Ou enrole-os em sementes de cânhamo, gergelim ou chia.
  • Sinta-se à vontade para adicionar uma pitada de noz-moscada, canela ou especiarias chai à mistura. Pasta de baunilha também é uma ótima adição. Algumas sementes de erva-doce finamente moídas e de cardamomo também funcionariam muito bem e acrescentariam um toque indiano a elas.
  • Para uma refeição sem bagunça, arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
  • Se a sua massa não for pegajosa o suficiente, adicione mais algumas datas e pulse até que fique bem e pegajosa.

Nutrição

Informação nutricional

Mordidas veganas de caramelo e coco

Quantidade por porção (1 bola)

Calorias 88,93 Calorias de Fat 75

% Valor diário*

Gordura 8.36g13%

Gordura Saturada 5.4g34%

Sódio 45.22mg2%

Potássio 86,13mg2%

Carboidratos 3,37g1%

Fibra 1.98g8%

Açúcar 1,18g1%

Proteína 1,57g3%

Vitamina C 0.14mg0%

Cálcio 17,86mg2%

Ferro 0.46mg3%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br