Curta estadia: Kilkea Castle Estate & Golf Club, Kildare, Irlanda

Curta estadia: Kilkea Castle Estate & Golf Club, Kildare, Irlanda

07/03/2020 Off Por juliana Costa
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Localizado a apenas uma hora de carro de Dublin, o Kilkea Castle é o mais antigo castelo habitado da Irlanda. Originalmente construído em 1180 por Hugh de Lacy, o conde de Ulster e principal governador da Irlanda, para Sir Walter de Riddlesford, um cavaleiro normando, o castelo foi sede dos Fitzgeralds, os condes de Kildare, por quase 800 anos.

Desde que saiu da propriedade dos Fitzgerald em 1960, o Kilkea Castle experimentou vários proprietários diferentes antes de ser comprado em 2013 por Jay e Christy Cashman – um empresário americano e sua esposa atriz de Hollywood – que depois restauraram o castelo à sua antiga glória, abrindo-o como um hotel de luxo em 2017, após uma restauração e reforma de US $ 30 milhões. Juntamente com seu campo de golfe, jardim de rosas e pátio, o resort cobre mais de 200 acres através dos quais o rio Greese flui.

O vídeo a seguir fornece uma boa visão geral do que esperar antes de entrar…

As boas-vindas

Eu estava em Dublin com o trabalho antes da nossa estadia, mas o hotel se ofereceu para nos recolher da cidade para a transferência de uma hora para o castelo, o que significava uma chegada sem esforço. Fomos muito bem-vindos e fizemos um tour pessoal pelo castelo, uma vez que nos instalamos, o que nos proporcionou muitas informações sobre o passado do castelo.

Sua história é fascinante, com histórias que variam de um macaco de estimação salvando o primeiro Earl de um incêndio quando ele era bebê (o que representa um macaco que aparece no brasão da família), até o 11º Earl of Kildare, conhecido como o ‘Conde Mago’, devido ao seu interesse pela alquimia, e que acredita-se que visite o castelo a cavalo no sétimo dia do sétimo mês de cada sétimo ano.

Também foram mostradas algumas características interessantes nas alvenarias do edifício, incluindo a cauda de um macaco e o ‘Olho do Mal’. A segunda é uma escultura medieval bastante bizarra, construída na guarita perto da guarita, que mostra um homem abraçando um animal semi-humano enquanto outro animal parece estar tendo relações sexuais com ele; foi projetado para “afastar” visitantes indesejados, prejudicando-os por sua influência maligna. Felizmente, a nossa recepção foi muito mais ortodoxa!

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A sala

O castelo abriga onze quartos com design exclusivo. Acomodações adicionais podem ser encontradas em salas de transporte iluminadas e arejadas no pátio ou em pousadas auto-suficientes com vista para o campo de golfe e a poucos passos do clube reformado.

Tivemos a sorte de ficar na suíte Fitzgerald, no topo do castelo, na Torre Redonda, que desfruta de vistas de toda a propriedade.

A decoração é muito condizente com a grandiosidade de um castelo, com tecidos pesados ​​de cortina e papel de parede com padrões ousados. Uma área de lounge separada o recebe quando você entra na suíte, com lareira própria, espreguiçadeiras, espelho com bordas douradas e lustre.

O quarto espaçoso é decorado com móveis mahagony escuros que complementam os tecidos ricos e tonificados da cama e cadeira. Este quarto tem vista sobre o 18º verde.

O banheiro

O banheiro é uma sala circular localizada dentro de uma das torres do castelo. Nele, há uma banheira independente e um chuveiro separado embutido na parede espessa da torre.

São fornecidos vestidos macios e Elemis é a marca de produtos de higiene pessoal preferida no Castelo de Kilkea, usada também no spa do hotel.

A janela iluminada por flechas do banheiro dá para um jardim italiano bem cuidado.

As instalações

O Castelo de Kilkea oferece vários locais para refeições, desde refeições requintadas até opções menos formais em outros lugares. Adoramos o estilo de castelo de portcullis e a informalidade do bar The Keep, mas o The Bistro também oferece uma experiência informal durante todo o dia para golfistas ou hóspedes, com opções de refeições leves e pratos principais saudáveis.

O restaurante 1180 é a área de jantar formal dentro do castelo, liderada por David McKane, ex-chefe de cozinha do Adare Manor. Ainda está para ganhar sua primeira estrela Michelin, mas isso certamente é apenas uma questão de tempo.

Tivemos o menu de degustação de assinatura que começou com uma terrina de frango e trufas com um aioli de trufas e cogumelos em conserva. Muitas vezes, o sabor das trufas pode ser um pouco avassalador, mas isso foi feito com delicadeza.

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Seguiu-se um ravioli de caranguejo, assado sobre uma cama de espinafre e com um delicioso bisque de marisco.

Em seguida, havia um robalo com uma pele incrivelmente nítida, servido com erva-doce e molho de cebolinha.

Nosso prato principal foi a carne Dexter – cozida muito rosa, do jeito que eu gosto – com alcachofra, chalota, cogumelo rei ostra e um saboroso jus. Dexter é uma raça rara, com origem em Tipperary, a sudoeste de Kilkea. Era muito macio, mas cheio de sabor.

Uma laranja-sangue com vodka e granita seguiu como limpador de paleta antes de uma sobremesa de merengue e limão. Normalmente, eu não me considerava uma pessoa de sobremesa, mas definitivamente valia a pena – uma espécie de torta de limão com merengue desconstruída, com gostos isolados de merengue, coalhada de limão, sorvete de limão e migalhas de biscoito que funcionavam muito bem juntos.

O restaurante 1180 também é usado no café da manhã para os hóspedes que ficam nos quartos do castelo.

Há uma seleção de buffet composta de cereais, frutas, doces e muito mais, entre as estantes de livros da sala de jantar, mas também um menu de café da manhã para pedidos cozidos.

Posso recomendar vivamente os ovos escalfados e abacate num muffin de brioche!

As instalações adicionais do Castelo de Kilkea incluem um campo de golfe Championship de 18 buracos e 6.700 jardas que habilmente usa o rio Greese como um risco natural em quase todos os buracos. Dois lagos aumentam ainda mais o desafio, além disso, há uma série de práticas, putting green, loja de golfe e clube.

O hotel também possui seu próprio spa, onde nós dois desfrutamos de uma massagem muito relaxante. Os hóspedes do spa podem usar a piscina de hidroterapia, sauna e banho a vapor antes de seus tratamentos. Os tratamentos disponíveis no spa incluem tratamentos faciais, massagens com pedras quentes, esfoliantes com sal, envoltórios de desintoxicação e muito mais.

Localização

Nas imediações do castelo, os hóspedes podem usufruir do campo de golfe ou dar um passeio a pé pela adjacente Mullaghreelan Wood. Excursões equestres também podem ser apreciadas como parte de uma estadia com tudo incluído no Castelo de Kilkea. A 3 km de distância fica o Moone High Cross Inn, um pub irlandês famoso por sua música craic e ao vivo que tem a fama de ser o pub favorito de Clint Eastwood em toda a Irlanda.

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Eles ainda têm um bar com o nome dele. Outros visitantes ilustres do pub incluem Bono, Sandra Bullock, Johnny Depp e ex-jogador de futebol e treinador da República da Irlanda, Mick McCarthy. Fotografias de alguns desses convidados famosos adornam as paredes.

Kilkea desfruta de várias outras conexões fascinantes; por exemplo, Ernest Shackleton nasceu em uma família Quaker na região. É uma área com cerca de 5.000 anos de história. Os locais a explorar nas proximidades incluem Burtown House & Gardens, Mondello Park, o Irish National Stud and Gardens, The Curragh Racecourse, Punchestown Racecourse e Castletown House & Gardens.

Outros toques legais

Fomos muito bem-vindos durante toda a estadia. Nossos anfitriões gentilmente nos deram alguns chapéus bobble da marca do Castelo de Kilkea, que pudemos usar imediatamente, pois havia um vento frio no ar, e macarons e brownies de chocolate foram entregues em nosso quarto quando fomos passear uma tarde .

Custo

As tarifas partem de € 115 por noite para Carriage Rooms. Os quartos do castelo começam em torno de 340 € por noite, com a suíte Fitzgerald a partir de 1.490 € por noite.

A melhor parte

Por que … ficar em um castelo, é claro! Há um certo encanto em ficar em um prédio tão grandioso com uma história tão fascinante.

O veredicto final

A outra coisa maravilhosa sobre o Castelo de Kilkea é que os novos proprietários estão dando a este edifício histórico todo o amor e atenção que ele realmente merece; nenhuma despesa está sendo poupada e nenhum corte está sendo cortado, para garantir que ela retorne à sua antiga glória. Uma restauração adequada está sendo colocada à frente dos lucros que, a longo prazo, acredito que certamente trarão ao Castelo de Kilkea um sucesso merecido.

Divulgação: Nossa estadia foi patrocinada pelo Castelo de Kilkea.



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