Frango Assado Estilo Vietnamita – Barriga Gostosa

17/08/2020 Off Por juliana Costa
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“Receita de frango assado vietnamita com fotos passo a passo. Frango assado vietnamita fácil com limão, açúcar mascavo, alho, gengibre, pimenta e capim-limão esmagado – preparado em uma pitada e incrivelmente saboroso! ”

Frango assado vietnamita

Frango assado é absolutamente o favorito de todos. Este frango assado é ainda mais especial porque contém capim-limão e poucos temperos. Essa marinação dá um toque vietnamita ao frango assado.

Esse frango é inspirado em “Marion’s Kitchen” e ficou super delicioso e suculento.

O Lemongrass Chicken tem uma marinação muito intensa. tem

  1. capim-limão
  2. flocos de pimenta vermelha
  3. açúcar mascavo
  4. caule de coentro
  5. gengibre
  6. alho
  7. eu sou salgueiro

Frango assado vietnamita

5 dicas para frango assado suculento

Descobri algumas dicas ao longo do caminho que criam um frango suculento, macio e com um sabor incrível que é bom o suficiente para servir no jantar de domingo ou fácil para um jantar rápido durante a semana.

Aqui está um resumo rápido que é explicado mais abaixo:

  • A temperatura perfeita para cozinhar frango é 425 ° F
  • cozinhar frango descoberto para melhores resultados.

A melhor temperatura do forno para assar frango. Estamos assando nosso frango, não assando. É por isso que a temperatura elevada garante uma pele crocante e suculenta por dentro.

DICA: Retire o frango da geladeira 30 minutos antes de cozinhar para tirar o frio e garantir um tempo de cozimento mais uniforme.

1. Como saber quando o frango está pronto. Planeje 15-18 minutos de tempo de cozimento por quilo, depois acrescente 15 minutos mais o tempo de descanso. Descansar o frango assado por 15 minutos antes de fatiar.

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2 Asse seu frango a 425 ° F e regue ocasionalmente enquanto cozinha. Regar o frango com os sucos do fundo da frigideira geralmente ajuda a torná-lo mais suculento.

3 –Frango assado com pele é importante para deixar o frango suculento. Assar frango com pele torna-o super crocante e suculento.

4)Não asse demais o frango , caso contrário, ficará seco.

5)Deixe marinar o frango para obter o melhor resultado. Eu costumo marinar durante a noite. Mas deixe marinar por 2 a 3 horas.

Frango assado vietnamita

Idéias para a preparação de refeições de frango assado

Asse um frango no início da semana e transforme-o em mais refeições durante a semana.

Qual é o seu jantar de frango favorito ou truque para jantar rápido? Conte-nos tudo nos comentários abaixo.

Frango assado vietnamita

Espero que você tente fazer isso e me diga o que aconteceu para você.

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Frango assado vietnamita

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Frango assado vietnamita

Frango assado vietnamita fácil com limão, açúcar mascavo, alho, gengibre, pimenta e capim-limão esmagado preparado em uma pitada e incrivelmente saboroso.

Autor:

Tipo de receita: a Principal

Cozinha: vietnamita

Serve: 6 porções

Ingredientes

  • Frango inteiro – 1
  • Capim-limão – 2
  • Folhas de coentro – ¼ xícara
  • Pimenta Verde – 2
  • Sal a gosto
  • Flocos de pimenta vermelha – 2 colheres de chá
  • Açúcar Mascavo – 3 Tblsp
  • Suco de limão – 1 colher de chá
  • Vinagre – 3 colheres de chá
  • Pasta de gengibre e alho – 2 colheres de chá
  • Molho de Soja – 1 colher de chá

Notas

1. Como saber quando o frango está pronto. Planeje 15-18 minutos de tempo de cozimento por quilo, depois acrescente 15 minutos mais o tempo de descanso. Descansar o frango assado por 15 minutos antes de fatiar.

2. Asse seu frango a 425 ° F e regue ocasionalmente enquanto cozinha. Regar o frango com os sucos do fundo da frigideira geralmente ajuda a torná-lo mais suculento.

3. Assar frango com pele é importante para torná-lo suculento. Assar frango com pele torna-o super crocante e suculento.

4) Não asse demais o frango, senão ele ficará seco.

5) Marinar o frango para obter o melhor resultado. Eu costumo marinar durante a noite. Mas deixe marinar por 2 a 3 horas.

Informação nutricional

Porção: 1 Calorias: 140

3.5.3251

Pictórico:

1) Pegue todos os seus ingredientes

2) Pegue o frango inteiro, remova a espinha dorsal.

3) Use uma tesoura e remova-a.

4) Você pode usar isso para caldos e sopas. Usei-o nesta receita ao assar.

5) Alise o frango

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6) Pressionando no topo

7) Então o frango é plano

8) Pique limão gras, pimenta verde, folhas de coentro.

9) Pegue o capim-limão em um almofariz e pilão.

11) Adicionar pimenta, sal, folhas de coentro

12) Amasse levemente.

13) Adicione pasta de gengibre e alho

14) Adicione açúcar mascavo

15) Adicione o vinagre.

16) Adicione suco de limão

17) Adicione o molho de soja

18) Misture bem

19) Pegue em uma tigela. Adicione marinar em

20) Coloque a grelha em cima da panela

21) Coloque o frango por cima

22) Deite um pouco de água no fundo.

23) Asse até ficar pronto. e servir.



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