O melhor luxo fica em Cartagena das Índias, Colômbia

O melhor luxo fica em Cartagena das Índias, Colômbia

12/03/2020 Off Por juliana Costa
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O escritor mais famoso da Colômbia, o inimitável Gabriel García Márquez, disse certa vez em entrevista à imprensa que nunca poderia escrever seus livros se não fosse jornalista – porque todo o seu material foi extraído da realidade. Vagando entre as estruturas coloniais de cores pastel das labirínticas ruas de paralelepípedos de Cartagena, alguém poderia ser perdoado por pensar que eles realmente haviam entrado no universo realista mágico de fantasia e maravilha de Márquez. Uma cidade de charme sem esforço e atemporal, explorar a antiga cidade murada no calor do Caribe é uma experiência multissensorial: absorva os ritmos da música aqui, desfrute da melodia do espanhol com sotaque do Caribe e prove a culinária colorida e exótica da região .

Hotéis de luxo no centro histórico da cidade tendem a ser escondidos em edifícios coloniais requintadamente restaurados, de tamanhos variados. Oferecendo todos os confortos modernos necessários com toda a opulência da arquitetura imperial espanhola, aqui estão algumas de nossas propriedades favoritas em Cartagena:

Casa San Agustín

Sem dúvida o melhor hotel boutique da cidade, e talvez o melhor de todo o país, a encantadora Casa San Agustín ocupa a concha de três antigas casas coloniais que foram cuidadosamente restauradas para mostrar suas características originais do período. A espaçosa piscina externa do hotel, por exemplo, oferece um bolsão de sombra pelos restos de tijolos expostos de um sistema de coleta de água espanhol com arcos elegantes que lembram um antigo aqueduto romano. Combinando perfeitamente o edifício histórico com um design de interiores fresco, arejado e contemporâneo, inspirado nos delicados tons de azul e branco do céu e do mar do Caribe; cada quarto requintado oferece aos hóspedes um refúgio tranquilo e acolhedor em um ambiente que ainda parece uma residência particular. Localizado a poucos passos da Catedral e de vários outros pontos de interesse histórico da cidade velha, este hotel desfruta de uma localização privilegiada.

Para os hóspedes entusiasmados em experimentar a melhor culinária caribenha de Cartagena, a Casa San Agustín é o lar de um dos restaurantes mais conceituados da cidade murada: Alma. Os hóspedes podem esperar uma refeição surpreendente nos grandes salões do restaurante, que utilizam ingredientes orgânicos locais em uma variedade de pratos inovadores que misturam técnicas culinárias de ponta com receitas e tradições milenares do Caribe. Uma recomendação específica seria tentar o cazuela; um delicioso ensopado de frutos do mar feito com lagosta, camarão, mexilhão, polvo, lula e peixe do mar cozidos em um molho de coco doce e picante. Os hóspedes que procuram o melhor relaxamento durante a sua viagem de luxo também serão muito felizes aqui. O impressionante Aurum Spa oferece um extenso menu de tratamentos indulgentes, enquanto para aqueles que desejam sair do hotel, o hotel organiza passeios de um dia exclusivos para sua própria praia privada na ilha de Barú, nas proximidades.

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Sofitel Legend Santa Clara

Durante o extenso trabalho de restauração realizado no convento e hospital de Santa Clara, em ruínas, na cidade velha de Cartagena, os trabalhadores da construção depararam com uma cripta antiga onde foram descobertos os esqueletos de freiras e uma jovem com cabelos de cobre extraordinariamente longos. A cobertura deste evento para um jornal local inspirou o então jornalista Gabriel García Márquez a incluir uma visão fantástica da história como um episódio de seu romance best-seller, Of ​​Love and Other Demons. Esta parte da história colonial e literária pode ser explorada pelos hóspedes através de um portão de vidro no elegante bar El Coro do Sofitel, um espaço elegante no principal pátio colonial do hotel.

Famoso mundialmente, e por boas razões, o Sofitel Legend Santa Clara é uma das acomodações mais emblemáticas de Cartagena. Espalhado por um edifício colonial original e pelo anexo mais moderno que abriga as modernas instalações de academia e spa, além de vários andares de quartos luxuosos, o hotel é a opção perfeita para viajantes de luxo que preferem o conforto de uma propriedade maior com instalações mais amplas. Esta propriedade elegante possui a maior piscina ao ar livre da cidade murada e também oferece vistas esplêndidas das antigas muralhas da cidade e do oceano a partir dos terraços ensolarados com vista para a área da piscina. Os hóspedes podem desfrutar de cozinha caribenha requintada em um dos dois restaurantes do hotel, além de acesso à adega bem abastecida. Arquitetonicamente, o hotel é uma jóia histórica preciosa, e o excelente serviço aqui transporta os visitantes para uma era opulenta de decadência imperial.

Casa Pestagua

Conhecida como uma das casas mais bonitas de Cartagena, a Casa Pestagua já pertenceu ao incrivelmente poderoso Conde de Pestagua,ºaristocrata do século XIX, que foi fundamental para a administração colonial espanhola da cidade. Construído no estilo tradicional espanhol, este hotel centra-se em torno de um pátio ensolarado, salpicado de plantas tropicais, onde a piscina está localizada agora. Oferecendo apenas onze suítes exclusivas, os quartos neutros têm uma sensação distintamente real, incorporando intrincadas peças antigas que evocam a vida de luxo desfrutada pelos ocupantes anteriores da casa.

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Esta propriedade Relais & Chateaux, de bom gosto, oferece um café da manhã sumptuoso todas as manhãs e a mesa na sala de jantar no local é algo digno dos castelos e palácios da época dourada de Cartagena. Acomodando até vinte e cinco pessoas, os pratos de inspiração francesa luxuosos aqui recriam a atmosfera indulgente e o charme de grandes banquetes aristocráticos. Espaços comuns elegantes, como o elegante bar e terraço na cobertura com jacuzzi, completam este paraíso de luxo na cidade murada, onde a atenção aos detalhes no excelente serviço da boutique faz com que cada hóspede se sinta tão aristocrático quanto o proprietário original.

Bastión Luxury Hotel

Abençoado com uma das áreas de piscina externa mais amplas da cidade velha, os hóspedes podem desfrutar de vistas panorâmicas do espaçoso terraço da cobertura de Bastión, completo com uma abundância de espreguiçadeiras e espaços de jantar peculiares para aqueles que comemoram ocasiões especiais na propriedade. Localizado a poucos minutos da Catedral e de muitos outros edifícios históricos, Bastión é um hotel de tamanho médio (51 quartos), oferecendo as comodidades convenientes de uma propriedade muito maior, além do serviço personalizado de um hotel boutique. Uma opção agradável para a família na cidade, a área da piscina possui áreas rasas perfeitas para as crianças. Para casais que viajam para uma escapada romântica na cidade, o hotel oferece um pequeno spa com uma sala de massagem e uma banheira de hidromassagem ao ar livre para noites aconchegantes e relaxantes juntos.

O Restaurante El Gobernador by Rausch é uma das melhores opções de refeições sofisticadas dentro da cidade murada. O local é conhecido por servir cozinha tradicional local com um toque europeu e por usar produtos sustentáveis ​​de origem local, como o peixe-leão exótico. Um delicioso café da manhã à la carte é incluído todas as manhãs no pátio ensolarado do hotel, típico de casas de época da região, e o Benedict Eggs é a maneira perfeita de começar o dia aqui. Para os hóspedes que desejam explorar as ruas coloniais de Cartagena em um dia descontraído no hotel, pode desfrutar de uma variedade estonteante de coquetéis de frutas e petiscos saborosos à beira da piscina durante o dia todo.

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Charleston Santa Teresa

Ocupando um edifício histórico de cores vivas a poucos passos da Plaza San Pedro Claver, o Charleston Santa Teresa traz o glamour de um hotel exclusivo de cidade grande para as encantadoras ruas da cidade velha de Cartagena. Fornecendo tudo o que você esperaria de um hotel de luxo moderno, além de todo o charme de uma casa histórica, o design eclético do Charleston captura a alma de Cartagena: antiga e nova. De maneira semelhante ao Sofitel (o concorrente mais próximo do hotel), os espaçosos quartos são divididos entre os claustros coloniais pitorescos que formam a espinha dorsal do edifício antigo e uma construção da era republicana posterior construída de maneira a imitar o estilo antigo. Os interiores luminosos do hotel incorporam os tons vibrantes das ruas antigas da cidade com linhas limpas e modernas e todos os confortos modernos necessários.

Em nossa opinião, o Charleston Santa Teresa possui a melhor vista da cidade velha. Da elegante piscina da cobertura e da área de refeições do hotel, os hóspedes podem ver as cúpulas e pináculos de todas as igrejas nas antigas muralhas da cidade, além de desfrutar de vistas panorâmicas sobre o oceano e a nova cidade ao longe. Charleston oferece aos hóspedes três opções gastronômicas distintas, uma das quais é oferecida a você pelo chef Harry Sasson e é reconhecida internacionalmente na lista dos melhores restaurantes da América Latina. Exclusivamente, o Charleston oferece a única praça privada da cidade velha. À medida que os tons do pôr do sol do Caribe começam a aparecer no céu, a praça ganha vida com música ao vivo. Oferecendo uma grande variedade de alimentos combinados com a brisa fresca do Caribe e vista para as magníficas paredes e o Bastião de San Francisco Javier, este é um lugar mágico para relaxar à noite.

Qualquer que seja o tipo de viajante de luxo que você é, as encantadoras butiques de Cartagena e a energia efervescente não deixarão de encantar você. Realmente há algo para todos nesta cidade conhecida como ‘A Jóia do Caribe’.

Simon Williams é diretor da Humboldt Travel. A Humboldt Travel é uma empresa de viagens de luxo especializada em férias sob medida para a América Latina.

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