Onion Curry para Chapati – Cebola Sabzi

26/08/2020 Off Por juliana Costa
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“Receita de Curry de Cebola Simples, que tem especiarias e masalas simples. Isso vai bem com arroz ou roti. Um curry delicioso que faz um acompanhamento perfeito. ”

Curry de cebola para chapati

Se você está com pouco tomate, esta receita é útil. Requer cebola e pouquíssimos tomates. Você pode pular os tomates e fazer isso apenas com cebolas. Este curry não contém especiarias em pó, exceto açafrão em pó sozinho.

Adicionar coco + pasta de sementes de erva-doce neste curry adiciona um pouco de cremosidade e espessura ao curry. Este curry sabe bem com roti ou phulkas.

O sabor deste curry vem de

  • Cebolas
  • Ginger Garlic Pase
  • Sementes de funcho
If you have leftover phulka or roti, 

make this seyal phulka

Curry de cebola para chapati

1) Refogue a cebola até ficar macia, isso adiciona uma doçura agradável ao seu curry.
2) Se você não tiver tomates, ignore os tomates. Em vez disso, adicione um pouco de suco de limão no final.
3) Você pode adicionar muito pouco dal torrado ou castanhas de caju ou quaisquer nozes junto com o coco ao moer. Isso adiciona espessura ao curry.
4) Este curry pode ser servido com chapati, roti, paratha ou phulka.
5) Você pode servir com appam ou idiyappam.

  • Adição de cenoura, feijão ou quaisquer vegetais.
  • Moa o coco com grama torrada ou pequenos cajus para enriquecer.
  • Adicione temperos inteiros no óleo antes de adicionar as cebolas.

Curry de cebola para chapati

Espero que você tente fazer isso e me diga o que aconteceu para você.

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Curry de cebola para chapati

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Curry de cebola para chapati

Curry de cebola simples que tem masala mínimo e sabores frescos. Combina lindamente com arroz ou roti.

Autor:

Tipo de receita: a Principal

Cozinha: indiano

Ingredientes

  • Cebola – 3 fatias grandes
  • Pimentões Verdes – 4 a 5
  • Óleo – 3 tblsp
  • Pasta de alho e gengibre – 1 colher de chá
  • Tomate – 2 picados finamente
  • Cúrcuma em pó – 1 colher de chá
  • Sal a gosto
  • Coco – ½ xícara ralada
  • Sementes de Funcho / Saunf / Sombu – 1 colher de chá

Instruções

  1. Moa as sementes de coco e erva-doce até obter uma pasta lisa.
  2. Aqueça o óleo em um kadai. Adicione a cebola e refogue até amolecer.
  3. Adicione a pimenta e açafrão em pó junto com o sal. Refogue-os por alguns minutos.
  4. Adicione a pasta de alho e gengibre e misture bem.
  5. Adicione os tomates e cozinhe até ficarem pastosos.
  6. Adicione o coco masala e misture bem. Cozinhe por 2 minutos.
  7. Sirva com roti ou arroz.

Notas

1) Refogue a cebola até ficar macia, isso adiciona uma doçura agradável ao seu curry.
2) Se você não tiver tomates, ignore os tomates. Em vez disso, adicione um pouco de suco de limão no final.
3) Você pode adicionar muito pouco dal torrado ou castanhas de caju ou quaisquer nozes junto com o coco ao moer. Isso adiciona espessura ao curry.
4) Este curry pode ser servido com chapati, roti, paratha ou phulka.
5) Você pode servir com appam ou idiyappam.

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Informação nutricional

Porção: 1 Calorias: 200

3.5.3251

Pictórico:

1) Aqueça o óleo em um kadai

etapa 1 Curry de cebola para chapati

2) Adicione as cebolas em rodelas

etapa 2 Curry de cebola para chapati

3) Adicionar pimenta verde

etapa 3 Curry de cebola para chapati

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4) Adicione açafrão em pó

etapa 4 Curry de cebola para chapati

5) Adicione sal

etapa 5 Curry de cebola para chapati

6) Cubra e cozinhe até que as cebolas estejam cozidas

etapa 6 Curry de cebola para chapati

7) Agora a cebola está pronta.

etapa 7 Curry de cebola para chapati

8) Adicione pasta de gengibre e alho

etapa 8 Curry de cebola para chapati

9) Adicione tomates

etapa 9 Curry de cebola para chapati

10) Misture bem

etapa 10 Curry de cebola para chapati

11) Cubra e cozinhe.

etapa 11 Curry de cebola para chapati

12) Leve o coco e as sementes de erva-doce no liquidificador

etapa 12 Curry de cebola para chapati

13) Moa até obter uma pasta lisa. Adicionar em

etapa 13 Curry de cebola para chapati

14) Misture bem

etapa 14 Curry de cebola para chapati

15) Feito

etapa 15 Curry de cebola para chapati

16) Sirva

etapa 16 Curry de cebola para chapati



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