Pão de fermento recheado – cozinha pequena Grandes sabores!

Pão de fermento recheado – cozinha pequena Grandes sabores!

28/05/2020 Off Por juliana Costa
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Esta é realmente uma refeição em um pão que pode ser preparado no trailer ou preparado com antecedência e trazido com você em uma aventura de acampamento.

Adicione uma salada e seu jantar estará completo. Fiz esse prazer assando-o no forno de convecção por 30 minutos a 375 F e obtive sucesso igual ou melhor simplesmente ao microondas algumas fatias de cada vez em um prato de papel levemente coberto com uma toalha de papel. Aqueça em fogo alto por 1 minuto, deixe descansar por 30 segundos, retire a toalha de papel e divirta-se!

Essa receita é versátil? Você aposta que pode mudar essa idéia de uma refeição ou jantar principal para uma opção de café da manhã, um aperitivo ou um item bem-vindo do Potluck que você traz para a mesa.

Ingredientes

1 pão mercearia dia baguete de pão de fermento

1 alho-poró lavado bem, em seguida, em fatias finas

1 chalota descascada, em fatias finas

Presunto em fatias finas de 1/2 lb, presunto ou bacon de estilo europeu (opcional)

1 1/2 colher de sopa. azeite

4 onças crème fraiche

1 ovo cru

1 batata russet totalmente cozida, resfriada e fatiada em média

1 1/2 xícaras de queijo gruyère ralado na hora

noz-moscada ralada, aspersão moderada

Sal e pimenta a gosto

instruções

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
  1. Limpe e corte a chalota e o alho-poró, conforme indicado acima.
  2. Em uma panela refogue médio, refogue por 2 minutos, mexendo. Adicione o alho-poró e o presunto picado, o euro bacon ou o presunto na panela refogue e continue cozinhando e mexendo por mais 2 minutos e reserve.
  3. Corte o pão de fermento de um dia na vertical em fatias de 1/2 ″ para 3/4 do caminho (de cima para baixo), mantendo intacta a base do pão.
  4. Em uma tigela pequena, misture levemente o creme fraiche, a noz-moscada, o sal, a pimenta e o ovo, incorporando o ovo ao creme, deixando alguns pequenos pedaços de creme para a textura.
  5. Adicione algumas fatias de batata cozida e uma mistura de alho-poró / chalota entre cada fatia de pão de fermento para criar uma boa abertura para aninhar o restante do recheio.
  6. Coloque a mistura de crème fraiche em um copo medidor para criar um bico enquanto você rega 1/2 da mistura uniformemente entre as fatias de pão.
  7. Coisas queijo ralado uniformemente entre cada fatia.
  8. Despeje o creme fraiche restante entre as fatias e esfregue levemente uniformemente qualquer creme fraiche que esteja na parte superior do pão como um acabamento de lavagem de ovo.
  9. Embrulhe o pão em papel manteiga e depois papel alumínio.
  10. Para assar o pão: Veja as opções de cozimento listadas acima nos parágrafos introdutórios. Você quer que o pão recheado acabado seja quente com os ingredientes derretidos e cozidos.
  11. Se assar o pão inteiro, optaria pela opção de convecção, mas ao aquecer / cozinhar apenas algumas fatias, desembrulhei o papel alumínio e usei o microondas (coloque o pão em um prato de papel e cubra levemente com papel toalha). Aqueça o pão em fogo alto por um minuto e deixe descansar por 30 segundos antes de remover a toalha de papel e apreciar o pão recheado cozido.
  12. Cubra e leve à geladeira todas as sobras e desfrute dentro de alguns dias.

*As fotos exibidas neste post pertencem ao post smallkitchenbigflavors.blog

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br