Ramen de frango caseiro simples – barriga gostosa

15/09/2020 Off Por juliana Costa
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“Receita fácil de ramen de frango feita com um punhado de ingredientes. Uma tigela cheia de ramen bem quente é tudo que você precisa em um dia frio e chuvoso ”

Ramen de Frango

O Ramen de Frango é uma tigela de caldo de galinha leve que é então despejado sobre macarrão cozido, espinafre, frango grelhado e ovos cozidos.

(wiki) Ramen é uma sopa de macarrão japonesa. Consiste em macarrão de trigo chinês servido em caldo de carne ou (ocasionalmente) à base de peixe, geralmente aromatizado com molho de soja ou missô, e usa coberturas como carne de porco fatiada (chāshū), nori (alga seca), menma e cebolinha. Quase todas as regiões do Japão têm sua própria variação de janelas, tais como o tonkotsu (caldo de osso de porco) janelas de Kyushu e o missô janelas de Hokkaido. Mazemen é um janelas prato que não é servido em uma sopa, mas sim com um molho (como alto), como macarrão servido com molho agridoce.

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Ramen de Frango

Você pode fazer este ramen de frango em um instante, seguindo estes truques.

  • Use caldo de galinha comprado na loja
  • Tenha ovos cozidos à mão.
  • Use macarrão fresco, se tiver à mão. Eles cozinham mais rápido.

Ramen de Frango

O Ramen de Frango é uma sopa tão gostosa. Você pode personalizá-lo de acordo com seu gosto.

  1. Adicione cogumelos fatiados
  2. Adicionar bok choy escaldado
  3. Você pode cobri-lo com um pouco de katsu de frango frito.
  4. Você pode usar o bolo de macarrão ramen pronto, em vez do macarrão soba.
  1. Adicione cubos de tofu frito
  2. Use caldo de vegetais em vez de caldo de galinha.
  3. Adicione vegetais fatiados como desejar.
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Ramen de Frango

Espero que você tente fazer isso e me diga o que aconteceu para você.

Ramen de Frango

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Ramen de Frango

Delicioso ramen de frango bem quente é tudo que você precisa em um dia frio e chuvoso. O caldo é tão saboroso e faz uma refeição saudável.

Autor:

Tipo de receita: a Principal

Cozinha: japonês

Serve: 2 porções

Ingredientes

  • Soba Noodles conforme necessário
  • Espinafre conforme necessário
  • Ovos cozidos conforme necessário
  • Pimenta preta conforme necessário

PARA FRANGO:

  • Peito de Frango – 1 fatiado ao meio
  • Molho de soja conforme necessário
  • Vinagre conforme necessário
  • Pasta de gengibre e alho – 1 colher de chá
  • Óleo conforme necessário

PARA CAFÉ DE FRANGO:

  • Óleo – 1 colher de chá
  • Cebolas ou cebolinhas – 1 fatiada
  • Cogumelos – 1 xícara fatiada
  • Pasta de gengibre e alho – 1 colher de chá
  • Caldo de frango – 4 xícaras
  • Molho de Soja – conforme necessário
  • Vinagre conforme necessário

Instruções

  1. Misture o frango, o molho de soja, o vinagre, a pasta de gengibre e alho em uma tigela e reserve por 30 minutos.
  2. Aqueça o óleo em uma panela. Coloque o frango e cozinhe por 2 a 3 minutos até dourar. Vire e cozinhe.
  3. Retire e reserve por 5 minutos e depois corte-os em fatias.
  4. Agora aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola, pasta de gengibre e alho e refogue por 2 minutos.
  5. Adicione os cogumelos e misture bem.
  6. Despeje no caldo, o molho de soja. vinagre e misture bem. Leve para ferver.
  7. Agora cozinhe um pouco de macarrão e escalde o espinafre em água fervente.
  8. Pegue uma tigela, coloque um pouco de macarrão. Despeje sobre o caldo.
  9. Cubra com frango, espinafre e ovos.
  10. Tempere com pimenta.
  11. Servir quente.
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Pictórico:

1) Pegue todos os seus ingredientes

2) Adicione o peito de frango em uma tigela. Cortei um peito de frango no meio.

3) Tempere o frango com molho de soja e pasta de gengibre e alho.

4) Adicione um pouco de vinagre

5) Misture bem e reserve por 30 minutos.

6) Aqueça uma panela de ferro fundido com pouco óleo.

7) Coloque o frango e cozinhe por 2 a 3 minutos até que o frango esteja cozido de um lado.

8) Vire e cozinhe

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9) Pegue seu caldo de galinha

10) Adicione um pouco de molho de soja.

11) Adicione um toque de vinagre.

12) Misture bem

13) Aqueça um pouco de óleo em uma panela.

14) Adicione as cebolas em rodelas.

15) Adicione pasta de gengibre e alho

16) Misture bem.

17) Adicione caldo de galinha

18) Agora leve a água para ferver, adicione sal.

19) Escalde o espinafre.

20) Cozinhe seu macarrão e escorra.

21) Pegue uma tigela de servir. Pregue um pouco de macarrão.

22) Usei macarrão soba.

23) Despeje no caldo

24) Cubra com espinafre escaldado

25) Cubra com frango.

26) Cubra com ovos cozidos

27) Tempere com pimenta.

28) Sirva.



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