Receita da lagosta com pimenta – Receita da cauda da lagosta

14/07/2020 Off Por juliana Costa
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Receita de lagosta com pimenta e fotos passo a passo. Pimentões de lagosta inspirados em frango ou camarão com pimenta indo-chinesa. Este sabor de lagosta é incrível com arroz frito ou macarrão.

Lagosta com pimenta

Esta é minha primeira vez cozinhando uma lagosta. Marido comprou três lagostas alguns dias atrás. Fiquei muito surpreso e muito nervoso. Porque eu nunca cozinhei lagosta. Então eu fiz poucas pesquisas e decidi cozinhar sozinho.

Eu provei lagosta durante a minha viagem de andaman. Você pode conferir este post para dar uma olhada na minha viagem. Nós provamos lagosta com pimenta, que é semelhante à receita indo-chinesa e uma receita continental com lagosta com manteiga de limão. Eu amo lagosta malagueta mais do que a outra. Então decidi fazer isso.

Usei minha receita de frango com pimenta e substituí o frango por lagosta.

Esta receita de cauda de lagosta é um jantar decadente feito com grandes caudas de lagosta fritas e depois jogadas com um molho de pimenta picante.

Chilli Lobster é um jantar decadente que se reúne de maneira rápida e fácil. Impressione sua família com esta linda receita de lagosta. Eu amo como é simples preparar e assar. Ficar em casa e desfrutar deste jantar incrível juntos é exatamente o que queremos fazer este ano.

Lagosta com pimenta

Lagostas são uma família de grandes crustáceos marinhos. Lagostas têm corpos compridos com caudas musculosas e vivem em fendas ou tocas no fundo do mar. Três de seus cinco pares de pernas têm garras, incluindo o primeiro par, que geralmente são muito maiores que os outros.

Contents

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Qual é a melhor maneira de cozinhar lagosta?

Traga a água para um rolamento fervere coloque lagostas, um por vez. Trazer água para um rolamento ferver em fogo alto. Lugar, colocar lagostas na panela (cabeça primeiro), cubra firmemente. Cozinhe conforme o peso da lagosta.

Quanto tempo você cozinha lagostas?

Uma vez que esta receita exige fritar a lagosta. Cozinhar por 5 minutos em água fervente com sal é suficiente.

Permita 1 colher de sopa de sal por litro de água, usando pelo menos 4 litros de água. Leve a água a ferver vigorosamente e depois jogue a lagosta na cabeça primeiro. Cozinhe uma lagosta de cada vez. Aqui está um gráfico para você.

Peso Tempo de cozimento
0,5 kg 10 minutos
0,75 kg 15 minutos
1,25 kg 20 minutos
1,75 kg 25 minutos

“PARA TODOS OS AMIGOS MOSTRE OS FÃS”

“Ele é a lagosta dela!” Phoebe de ‘Amigos’

Lagosta com pimenta

Como comprar lagosta:

Procure sempre a lagosta mais fresca disponível. Se você mora perto do oceano, pode ter sorte. Comprar lagosta assim que vem do oceano é o melhor. É melhor assim. Lagosta pode ser cara, mas é uma coisa ocasional. Portanto, invista seu tempo e dinheiro e aproveite ao máximo.

Diferentes maneiras de cozinhar lagosta:

Eu compartilhei uma maneira picante de servir lagosta. Mas existem muitas receitas internacionais e continentais para servir lagostas.

  • Cauda de lagosta assada: Adicione toneladas de ervas, sal, pimenta e azeite ou manteiga. Asse no forno.
  • Lagosta escalfada: Isso é mais como ferver em uma camada de manteiga. Também é conhecido como caça ilegal de manteiga. Eu já vi isso frequentemente em programas de masterchef.
  • Lagosta cozida: Bágua de óleo em uma panela grande adicione uma boa quantidade de sal. Você pode adicionar ervas ou aromas na água, se quiser. Cozinhe conforme o tempo mencionado e é isso.
  • Lagosta grelhada: Se você estiver fazendo um churrasco em casa, a lagosta grelhada será um menu perfeito. Vai compartilhar a receita em breve.

Lagosta com pimenta

“Receita de rabo de lagosta com pimenta. Como cozinhar lagosta perfeitamente. Método de cozimento da cauda de lagosta. Como cozinhar cauda de lagosta ”

1) Você pode fritar a lagosta uma vez. Escorra-os e reserve. Depois, frite-os novamente até ficarem crocantes antes de servir e, em seguida, misture o molho.
2) Sempre sirva esta tubulação quente para obter o melhor sabor.
3) Você também pode usar carne congelada de lagosta.
4) O molho pode ser preparado com antecedência.
5) É melhor servir como aperitivo.
6) Sirva com arroz frito ou macarrão.
7) Você pode usar frango, camarão em vez de lagosta.

Espero que você experimente e me avise como será o resultado.

Chilli lobster is best served with
Fried rice & Noodles

Lagosta com pimenta

“Curiosidades sobre lagostas: lagostas comem umas às outras. Lagostas provam com as pernas, mastigam com o estômago. Uma de suas garras pode exercer pressão de até 100 libras por polegada quadrada. Lagostas não têm cordas vocais e não conseguem processar a dor ”

Receita de lagosta com pimenta

Chilli Lobster – Uma delicadeza picante de lamber os dedos. Pedaços de lagosta macios suculentos jogados em um molho picante que gosto absolutamente incrível.

Autor:

Tipo de receita: a Principal

Cozinha: indiano

Ingredientes

  • Carne de lagosta em torno de 500 gramas em cubos
  • Farinha de uso geral / Maida – ½ xícara
  • Amido de milho – ½ xícara
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Água conforme necessário
  • Óleo para fritar

PARA MOLHO:

  • Óleo – 1 colher de chá
  • Alho – 1 colher de chá finamente picada
  • Gengibre – 1 colher de chá finamente picada
  • Cebola – 1 descascada e em cubos
  • Capsicum / Pimentão – 1 (usei verde e vermelho)
  • Pimentões Verdes – 5
  • Vinagre – 1 colher de chá
  • Ketchup de tomate – 4 colheres de chá
  • Molho de Soja – 1 colher de chá
  • Molho de pimenta verde – 2 colheres de sopa
  • Molho de pimenta vermelha – 2 colheres de sopa
  • Sal a gosto
  • Pimenta Vermelha em Pó – 2 colheres de chá
  • Adoce uma pitada
  • Água conforme necessário
  • Cebolinha, conforme necessário

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes para a massa. Mergulhe a lagosta na massa e frite até dourar. Você pode dobrar para fritar mais crocância. Escorra e reserve.
  2. Pegue o óleo em uma wok. Adicione o gengibre, alho, cebola e pimento, pimentões verdes. Refogue por 2 minutos.
  3. Agora adicione todos os molhos, sal, açúcar e especiarias. Misture bem.
  4. Adicione muito pouca água e misture bem.
  5. Adicione a lagosta frita e misture. Adicione as cebolinhas e misture.
  6. Servir

Notas

1) Você pode fritar a lagosta uma vez. Escorra-os e reserve. Depois, frite-os novamente até ficarem crocantes antes de servir e, em seguida, misture o molho.
2) Sempre sirva esta tubulação quente para obter o melhor sabor.
3) Você também pode usar carne congelada de lagosta.
4) O molho pode ser preparado com antecedência.
5) É melhor servir como aperitivo.
6) Sirva com arroz frito ou macarrão.
7) Você pode usar frango, camarão em vez de lagosta.

Informação nutricional

Porção: 150grams Calorias: 268 Gordura: 4.3г Gordura saturada: 0,5g Carboidratos: 28,8g Açúcar: 6g Sódio: 910mg Fibra: 1.1g Proteína: 27.7г Colesterol: 90mg

3.5.3251

Pictórico:

1) Esta é a lagosta que eu usei. Deixe-me mostrar como eu cozinhei.

Receita de lagosta com pimenta

2) Coloque a lagosta em água fervente com sal e cozinhe por 5 minutos.

como cozinhar lagosta

3) Remova da água e mergulhe em água fria. Agora torça a parte superior. Retire a cauda e corte-a por baixo.

lagosta fervente

4) Retire a carne da cauda em uma tigela e corte-a em pedaços pequenos

carne de lagosta

5) Pegue farinha de milho, farinha de trigo em uma tigela

Receita de lagosta com pimenta

6) Tempere com sal

Receita de lagosta com pimenta

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7) Adicione pimenta preta

Receita de lagosta com pimenta

8) Adicione água e coloque-a em uma massa

Receita de lagosta com pimenta

9) pegue pedaços de lagosta

Receita de lagosta com pimenta

10) Mergulhe na massa e frite

Receita de lagosta com pimenta

11) Frite até dourar. Escorra e reserve.,

Receita de lagosta com pimenta

12) Aqueça pouco óleo em uma wok

Receita de lagosta com pimenta

13) Adicione alho, gengibre, cebola e pimento

Receita de lagosta com pimenta

14) Eu adicionei um pouco de pimentão vermelho também

Receita de lagosta com pimenta

15) Refogue por alguns minutos

Receita de lagosta com pimenta

16) Adicione pimentões verdes

Receita de lagosta com pimenta

17) Adicione um pouco de vinagre

Receita de lagosta com pimenta

18) Adicione o molho de pimenta vermelha

Receita de lagosta com pimenta

19) Adicione o molho de pimenta verde

Receita de lagosta com pimenta

20) Adicione o molho de soja

Receita de lagosta com pimenta

21) Misture bem

Receita de lagosta com pimenta

22) Adicionar ketchup

Receita de lagosta com pimenta

23) Adicione o pó de pimenta vermelha

Receita de lagosta com pimenta

25) Adicione sal e açúcar

Receita de lagosta com pimenta

26) Adicione pouca água

Receita de lagosta com pimenta

27) Misture bem

Receita de lagosta com pimenta

28) Adicione a lagosta frita

Receita de lagosta com pimenta

29) Misture bem

Receita de lagosta com pimenta

30) Servir

Receita de lagosta com pimenta

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