Receita de bolo de leite | Estilo Alwar Ka Mawa Halwai

17/10/2020 Off Por juliana Costa
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Bolo de Leite ou Barfi de Leite, um doce indiano rico e decadente que é fácil de fazer e saborear tão delicioso com truques e técnicas simples

Bolo De Leite | Milk Barfi | Leite Burfi | Receita Alwar ka Mawa com imagens passo a passo.

Delicioso bolo de leite que é super fácil de fazer e só precisa de quatro ingredientes. Leite, Açúcar, Suco de Limão e Ghee. Além disso MUITA PACIÊNCIA.

  1. Ferva muito leite em uma panela grande.
  2. Ferva até reduzir para 1/3
  3. Adicione o suco de limão aos poucos.
  4. Cozinhe até engrossar
  5. Adicione um pouco de açúcar de cada vez e continue cozinhando.
  6. Cozinhe até engrossar.
  7. Despeje na panela.
  8. Embrulhe muito bem e deixe esfriar.
  9. Fatiar e servir

1) Cozinhe o leite em uma panela grande para que reduza muito mais rápido.
2) Raspe as laterais da panela para que o leite reduzido seja adicionado ao leite.
3) Adicione pouco açúcar de cada vez apenas quando o leite estiver reduzido e engrossado.
4) Adicione o açúcar aos poucos e continue cozinhando.
5) Enrole a assadeira muito bem com papel alumínio e toalha. Portanto, o barfi esfria muito mais devagar, o que cria uma cor escura no centro.

Espero que você tente fazer isso e me diga o que aconteceu para você.

Receitas semelhantes,

Se você tiver alguma dúvida não respondida nesta postagem e precisar de ajuda, deixe um comentário ou envie um email para @[email protected] e ajudarei assim que puder.

Siga-me no Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube e Twitter para mais inspiração Yummy Tummy.

SE VOCÊ FAZER ESTA RECEITA OU QUALQUER COISA GOSTOSO DA BARRIGA, ASSEGURE-SE DE PUBLICAR E MARCAR-ME PARA QUE POSSO VER TODAS AS SUAS CRIAÇÕES !! #YUMMYTUMMYAARTHI E @YUMMYTUMMYAARTHI NO INSTAGRAM!

Bolo De Leite

Leia Também  Receita de salada de pepino de abacaxi com molho de limão

Tempo total

Bolo de Leite ou Barfi de Leite, um doce indiano rico e decadente que é fácil de fazer e saborear tão delicioso com truques e técnicas simples

Autor:

Tipo de receita: Sobremesa

Cozinha: indiano

Serve: 12 peças

Ingredientes

  • Leite Integral – 1 litro
  • Açúcar – ½ xícara ou a gosto
  • Ghee – 3 tblsp
  • Suco de limão – 1 colher de chá

Instruções

  1. Coloque o leite em uma panela grande e leve para ferver.
  2. Agora ferva e continue misturando e mexendo. Raspe as laterais da panela e coloque de volta no leite.
  3. Ferva até que se reduza a ⅓rd
  4. Agora adicione o suco de limão e misture bem. Continue cozinhando até engrossar.
  5. Adicione o açúcar aos poucos e continue mexendo.
  6. Cozinhe até engrossar.
  7. Agora acrescente ghee aos poucos e continue cozinhando em fogo baixo até engrossar e sair das laterais.
  8. Unte uma assadeira com ghee para definir o burfi. Despeje a mistura na panela. Espalhe uniformemente e alise.
  9. Não embrulhe em papel alumínio e embrulhe em toalha.
  10. Deixe descansar por 4 a 6 horas.
  11. Desenformar.
  12. Fatie e sirva.

Notas

1) Cozinhe o leite em uma panela grande para que reduza muito mais rápido.
2) Raspe as laterais da panela para que o leite reduzido seja adicionado ao leite.
3) Adicione pouco açúcar de cada vez apenas quando o leite estiver reduzido e engrossado.
4) Adicione o açúcar aos poucos e continue cozinhando.
5) Enrole a assadeira muito bem com papel alumínio e toalha. Portanto, o barfi esfria muito mais devagar, o que cria uma cor escura no centro.

Informação nutricional

Porção: 1 pedaço Calorias: 350

3.5.3251

Pictórico:

1) Pegue o leite em uma panela grande.

2) Ferva

Leia Também  Salada de Frango Grelhado com Molho de Mostarda e Alho

3) Continue raspando as laterais da panela

4) Cozinhe em fogo médio alto.

5) Continue raspando os sólidos do leite

6) À medida que o leite diminui a cor do leite muda

7) Você tem que continuar raspando os sólidos do leite

8) Adicione o suco de limão quando o leite estiver reduzido a 1/3 do seu volume original.

9) Continue misturando.

10) Continue raspando e mexendo.

11) Agora o leite até reduziu.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

12) Agora comece a adicionar açúcar aos poucos.

13) Você pode adicionar uma colher de chá de açúcar de cada vez.

14) Continue adicionando açúcar e misture bem

15) Continue cozinhando e mexendo até engrossar.

16) Adicione ghee aos poucos

17) Continue misturando.

18) Cozinhe até que a mistura comece a sair das laterais da panela.

18) Adicione ghee

19) Misture bem

20) Feito

21) Unte uma assadeira com ghee

22) Preenchimento da colher

23) Embrulhe em papel alumínio

24) Enrole em uma toalha.

25) Depois de algumas horas. Fatiar e servir

25) Sirva

26) Sirva



cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br