Receita de café Dalgona – receita de café chicoteado

Receita de café Dalgona – receita de café chicoteado

04/04/2020 Off Por juliana Costa
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Café Dalgona com fotos passo a passo. O café Dalgona não passa de café batido.

Compartilhei uma receita de café batido no meu blog alguns anos atrás. Era uma receita para cappuccino caseiro. Foi muito recentemente que se tornou viral no tik tok.

De acordo com a wikipedia.

Café Dalgona é uma bebida feita chicoteando o café até que fique cremoso e adicionando-o ao leite resfriado. Foi popularizado por Jung Il-woo, um ator sul-coreano que visitou Macau, onde foi servido a bebida, e depois a apresentou em um programa de TV sul-coreano chamado Pyunstorang (“Fun-Staurant”). Outras fontes afirmam que ele se originou de um canal sul-coreano no YouTube antes de se tornar viral no Tik Tok. As origens da bebida podem ser rastreadas até o subcontinente indiano, onde é chamado phenti hui (“Café batido”, “café batido”) e é popular há muito tempo antes de ser viral nas mídias sociais.Dalgona é o nome da versão sul-coreana do doce de caramelo de favo de mel.

Interessante, certo?

Uma vez que é tendência e viral, eu tenho que tentar eu mesmo. Isso exige café, açúcar e um liquidificador manual. Chicote até macio e leve. Fiquei surpreso ao ver o resultado final parecido com chantilly. Você pode usá-lo para decorar bolos também. Cappuccino também pode ser feito usando isso quando leite quente é adicionado. Em breve irei compartilhar essa versão e compartilhar.

Como fazer a xícara perfeita de café instantâneo / melhor receita de café instantâneo

Espero que você experimente e me avise como fica para você.

Receita de café Dalgona

Dalgona Coffee Recipe, uma receita viral de tendências do tik tok. É super fácil de fazer e provar absolutamente delicioso.

Autor:

Tipo de receita: Bebidas

Cozinha: coreano

Porções: 2 porções

Ingredientes

  • Café instantâneo – 2 colheres de chá
  • Açúcar – 4 colheres de chá ou mais
  • Água quente – 2 colheres de chá
  • Leite frio – conforme necessário
  • Cubos de gelo, conforme necessário
  • Adoçante para leite, se necessário

Instruções

  1. Tome café, açúcar e água quente em uma tigela. Misture bem.
  2. Use um liquidificador para bater até ficar leve e fofo. Demorará cerca de 3 a 5 minutos.
  3. Agora pegue um copo de servir. Encha com gelo. Adicione o leite adoçado.
  4. Cubra com o café batido. Coloque e sirva e sirva.
  5. Misture bem e aproveite.

Notas

1) Você pode adicionar mais açúcar ao café, se necessário.
2) Você pode armazenar este café batido na geladeira em um recipiente hermético.
3) Adicione leite quente para fazer cappuccino.
4) Você pode adoçar o leite com leite condensado ou açúcar, conforme sua necessidade.

3.5.3251

Pictórico:

1) Tome café instantâneo em pó

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2) Adicione em uma tigela

3) Eu usei meu café instantâneo favorito

4) Adicione açúcar

5) Você pode adicionar conforme seu gosto

6) Adicione na água quente fervente

7) Mexi um pouco para o açúcar derreter

8) Agora pegue seu batedor

9) Bata até ficar fofo e leve

10) Vai ficar grosso e fofo

11) liquidificador de mão é melhor

12) Agora é grosso e duro, como chantilly

13) Encha sua xícara com cubos de gelo

14) Adicione cubos de gelo

15) Despeje um pouco de leite frio. Adocei meu leite um pouco.

16) Cubra com o café batido

17) Fure em um canudo

18) Aproveite



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