Receita de chocolates recheados com Liqour – Receita de chocolate recheada com hortelã

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03/03/2020 Off Por juliana Costa
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Chocolates cheios de licor

Receita de chocolates com licor e imagens passo a passo.

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Espero que você experimente e me avise como fica para você.

Receita Gummy Casca de Chocolate

Chocolates cheios de licor

Chocolates cheios de licor ou chocolates de menta são um deleite delicioso. Eu amo o sabor da menta e eles têm um sabor incrível.

Autor:

Tipo de receita: Sobremesa

Cozinha: americano

Ingredientes

  • Chocolate Amargo – 250 gramas

PARA ENCHIMENTO DE HORTELÃ:

  • Manteiga – ¼ xícara
  • Glacê de Açúcar – 1 xícara
  • Extrato de hortelã-pimenta algumas gotas
  • Cor de comida verde algumas gotas

PARA CHOCOLATES LÍQUIDOS:

  • Manteiga – ¼ xícara
  • Glacê de Açúcar – 1 xícara
  • Rum – 2 a 3 colheres de chá

Instruções

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas por 1 min. Misture até ficar homogêneo e reserve.
  2. Pegue um molde de silicone para chocolate. Coloque o chocolate e espalhe uniformemente.
  3. Agora coloque na geladeira e deixe descansar até o chocolate endurecer.
  4. Misture os ingredientes de recheio até ficar cremoso.
  5. Agora coloque o recheio e bata suavemente para que fique bem espalhado
  6. Agora cubra com mais chocolate e coloque na geladeira por 1 hora.
  7. Agora desenforme e sirva.

3.5.3251

Pictórico:

1) Derreta um pouco de chocolate escuro no microondas ou em banho-maria.

2) Derretai por 1 minuto, peguei a cada 10 segundos, misturei bem e coloquei no microondas novamente até derreter completamente

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3) Você precisará de alguns moldes de silicone

4) Coloque o chocolate e cubra-o uniformemente

5) Coloque na geladeira para que o chocolate endureça

6) Agora vamos fazer o recheio. Fiz dois recheios com sabor. Um é chocolates de licor e chocolate com menta

7) Adicione o açúcar de confeiteiro

8) Adicione o extrato de hortelã em uma tigela. Você também pode adicionar um pouco de corante verde.

9) Misture bem

10) Em outra tigela, adicione o rum

11) Misture bem. a mistura deve ser grossa e cremosa.

12) Colher de enchimento no chocolate

13) Achatá-lo

14) Despeje o chocolate por cima. Coloque no freezer por 1 hora.

15) Desenformar

16) Servir



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