Receita de Khatkhatem ao estilo de Goan (molho misto de vegetais) da Archana’s Kitchen

14/06/2020 Off Por juliana Costa
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A receita de Khatkhatem ao estilo goesa (molho misto de vegetais) é um ensopado de legumes divino feito de uma mistura de legumes da estação. O prato preparado principalmente na casa hindu. O molho conterá principalmente vegetais como abóbora, banana crua, jaca crua, inhame e rabanete. O molho é cozido em um curry de coco com moong dal e aromatizado com pimenta em pó e açafrão.

Como o molho contém muitos vegetais, ajudará você a obter uma boa quantidade de vitaminas, antioxidantes e minerais.

Sirva a receita Khatkhatem Goan Style, juntamente com Pav ou tawa parathas, para desfrutar de seu almoço todos os dias de uma maneira saudável.

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