Receita de Muffins de Mirtilo com Streusal – Barriga Gostosa

Receita de Muffins de Mirtilo com Streusal – Barriga Gostosa

24/02/2020 Off Por juliana Costa
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Receita de muffins de mirtilo com imagens passo a passo.

Quando comprei um pacote de mirtilos no mercado, esta é a primeira receita que me veio à cabeça tentar. Eu fiz isso imediatamente e foi incrível.

Eu amo assar bolos mais do que qualquer outra coisa. Não só porque é fácil de fazer, mas também é ótimo ter como café da manhã. Eu não sou uma pessoa grande da manhã, mas eu gosto de desfrutar de um bolinho quente de manhã junto com uma xícara de chá, café ou, no meu caso, uma xícara de chá verde.

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Espero que você experimente e me avise como fica para você.

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Receita de muffins de mirtilo

Muffins de Mirtilo Estreus com imagens passo a passo. Este muffins é tão úmido e fofo, cheio de mirtilos. A crosta tem uma cobertura de manteiga estreito.

Autor:

Tipo de receita: Café da manhã

Cozinha: americano

Porções: 10 a 12 muffin

Ingredientes

PARA MUFFINS:

  • Farinha de uso geral / Maida – 1½ xícara (180 gramas)
  • Manteiga Derretida – ⅓ xícara (80 ml)
  • Açúcar – ¾ xícara (150 gramas)
  • Extrato de baunilha – 1 colher de chá
  • Ovo – 1
  • Fermento em pó – 2 colheres de chá
  • Sal – ½ colher de chá
  • Leite – ⅓ xícara (80 ml)
  • Mirtilo – 1 xícara

PARA COBERTURA ESTREUSAL:

  • Manteiga – ¼ xícara (60 ml)
  • Açúcar – ½ xícara (100 gramas)
  • Canela – 1 colher de chá
  • Farinha de uso geral / Maida – ⅓ xícara (40 gramas)

(MEU 1 COPO MEDE 240 ML)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus c. Pegue uma forma de muffin e alinhe as caixas de cupcake.
  2. Pegue manteiga, açúcar, canela, farinha e misture bem. Deixou de lado.
  3. Aqueça a manteiga, o açúcar, o ovo, o óleo em uma tigela e misture bem.
  4. Adicione o leite, a baunilha e misture bem.
  5. Adicione a farinha, o fermento, o sal e dobre delicadamente.
  6. Adicione os mirtilos e dobre delicadamente.
  7. Coloque a massa de muffin em caixas de cupcake.
  8. Cubra com cobertura streusal.
  9. Asse por 20 a 25 minutos.
  10. Retire e sirva quente.

3.5.3251

Pictórico:

1) Comece fazendo cobertura de migalhas. Pegue a manteiga em uma tigela

2) Pegue o açúcar em uma tigela

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3) Adicione canela e farinha

4) Misture bem e reserve.

5) Agora faça massa de muffin. Pegue a manteiga derretida em uma tigela

6) Adicione o açúcar

7) Adicione o ovo

8) Misture bem

9) Adicione baunilha

10) Adicione o leite

11) Misture bem

12) Adicione a farinha

13) Adicione o fermento em pó

14) Adicione sal

15) Pegue suavemente. Adicionar mirtilos

17) Misture bem

18) Alinhe a forma do muffin com as caixas de cupcake.

19) Coloque a massa com uma colher de sorvete.

20) Encha com massa

21) Topo com cobertura de migalhas

22) Asse até ficar pronto

23) Servir

24) Aproveite



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