Receita de peixe com carvão e banana embrulhada

01/09/2020 Off Por juliana Costa
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“Banana Wrapped Charcoal Fish é um peixe saboroso cozido no vapor e grelhado no carvão, que adiciona muito sabor ao peixe”.

Peixe De Carvão Embrulhado De Banana

O peixe carvão nada mais é do que peixe inteiro marinado em marinado de limão picante que é então embrulhado em folha de bananeira e grelhado até ficar esfumaçado e carbonizado. A textura carbonizada adiciona muito sabor ao peixe. Usei marinação simples como pimenta em pó, cominho, açafrão, limão, leite de coco e óleo de coco. Estava super delicioso.

Carvão vegetal sempre esteve na minha lista de coisas para fazer às vezes. No fim de semana passado, decidimos fazer isso e gravar um vídeo para o meu canal de vlog no youtube. Para minha surpresa, ficou super delicioso. O peixe que usei em um grande peixe chamado “paarai meen” Você pode fazer qualquer peixe de carne branca com osso central.

1) Mistura sal e açafrão no peixe e deixe marinar por 10 minutos. Enxágue bem.

2) Aplicar vinagre ou suco de limão sobre o peixe e lave bem.

3) Aplicar, sal, açafrão, suco de limão sobre o peixe e deixe marinar por 10 minutos. Agora lave bem.

4) Mergulhe leite: A caseína, uma proteína encontrada no leite, se liga ao TMA e deixa o cheiro de peixe fresco como sempre.

5) Mistura de Amido de milho, sal e cúrcuma em pó. Aplique sobre os peixes e lave bem.

6)Água salgada pura pode se livrar do cheiro de peixe.

Dicas para peixes perfeitamente cozidos

  • use peixe de carne branca firme
  • limpe os peixes muito bem para que não haja nenhum cheiro de peixe.
  • marinar o peixe por pelo menos 1 hora
  • grelhe em churrasco superaquecido ou forno superaquecido em modo grill.
  • Pré-aqueça o forno para grelhar na temperatura mais quente 250 graus C.
  • Forre uma bandeja com papel alumínio.
  • Coloque uma grelha em cima da bandeja.
  • Coloque o peixe por cima.
  • Cozinhe na grelha superior do forno e cozinhe no modo grill por 10 a 15 minutos.
  • É isso aí.
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Peixe De Carvão Embrulhado De Banana

1) Você pode marinar o peixe pelo tempo que desejar.
2) Se não tiver folha de bananeira. Embrulhe o peixe em papel vegetal ou papel alumínio.
3) Você pode cozinhar tudo isso em um forno pré-aquecido a 250 graus C por 30 minutos.
4) Sirva quente para melhores resultados.
5) Se os pedaços de peixe forem pequenos, o tempo de cozimento pode variar.

Esse peixe embrulhado em folha de bananeira, fiz na churrasqueira a carvão e ficou super delicioso. Eu também usei a cremalheira de peixe para fazer este peixe e todos adoraram.

Peixe de carvão embrulhado com banana é

  • Viciante
  • Picante e picante
  • super saboroso
  • suculento
  • peixe é suculento e úmido
  • esfumaçado e cheio de sabor
  • fácil de fazer

Peixe De Carvão Embrulhado De Banana

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Peixe Grelhado Embrulhado com Banana

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Banana Wrapped Charcoal Fish é um peixe saboroso cozido no vapor e grelhado no carvão que adiciona muito sabor ao peixe.

Autor:

Tipo de receita: a Principal

Cozinha: indiano

Serve: 4 porções

Ingredientes

  • Peixe – 500 gramas
  • Pimenta em pó – 1 colher de chá
  • Pó de coentro – 2 colheres de chá
  • Cúrcuma em pó – 1 colher de chá
  • Cominho em pó – 2 colheres de chá
  • Pó de garam masala – 2 colheres de chá
  • Pasta de gengibre e alho – 2 colheres de chá
  • Pimenta preta em pó – 2 colheres de chá
  • Suco de limão ou vinagre – 2 colheres de chá
  • Leite de coco – 4 colheres de chá
  • Óleo de coco – 3 colheres de chá
  • Folhas de curry – um punhado

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes, exceto leite de coco e óleo de coco.
  2. Aplique a pasta em todos os pedaços de peixe.
  3. Pegue uma folha de bananeira.
  4. Coloque algumas folhas de curry por cima.
  5. Coloque o peixe por cima. despeje leite de coco e óleo por cima.
  6. Coloque as folhas de curry por cima.
  7. Embrulhe bem.
  8. Cubra tudo com papel alumínio.
  9. Coloque sobre o carvão. Cubra com carvão. Cozinhe por 20 a 25 minutos.
  10. Retire e sirva.

Notas

1) Você pode marinar o peixe pelo tempo que desejar.
2) Se não tiver folha de bananeira. Embrulhe o peixe em papel vegetal ou papel alumínio.
3) Você pode cozinhar tudo isso em um forno pré-aquecido a 250 graus C por 30 minutos.
4) Sirva quente para melhores resultados.
5) Se os pedaços de peixe forem pequenos, o tempo de cozimento pode variar.

Informação nutricional

Porção: 1 Calorias: 300

3.5.3251

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Pictórico:

1) Pegue todos os seus ingredientes

2) Pegue o peixe limpo e faça cortes profundos sobre ele.

3) Pegue a pasta de alho e gengibre. Adicione pimenta em pó

4) Adicione pimenta preta em pó

5) Adicionar cominho em pó

6) Adicione o pó de coentro

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7) Adicione pó de garam masala

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8) Adicione açafrão em pó

9) Adicione sal

10) Adicione suco de limão ou vinagre

11) Misture bem para obter uma pasta lisa

12) Aplicar em todo o peixe

17) Feito

18) Espalhe folhas de curry por toda a folha de bananeira

19) Coloque o peixe por cima

20) Regue com leite de coco

21) Adicione óleo de coco

22) Polvilhe o topo com folhas de curry

23) Embrulhe.

24) Cubra bem com papel alumínio

25) Aqueça o carvão.

26) Coloque carvão por cima.

27) Cozinhar

28) Agora está feito.

29) Desembrulhe e divirta-se.

30) Sirva.



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