Receita de pipoca gourmet de caramelo – 4700BC Pipoca Gourmet

Receita de pipoca gourmet de caramelo – 4700BC Pipoca Gourmet

06/03/2020 Off Por juliana Costa
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Pipoca de Caramelo

Receita de pipoca de caramelo gourmet com fotos passo a passo.

Eu faço pipoca em casa com muita frequência. eu nunca compro o tipo de micro-ondas ou panela de pressão embalados. Eu sempre os faço do zero. E é tão fácil fazê-las do zero, além de ser mais barato e um pouco de milho percorrer um longo caminho, além de você poder fazer o sabor que quiser. Veja tantas vantagens. Então, vá buscar um pacote.

Foram poucas semanas antes de eu experimentar a pipoca gourmet de 4700 aC. Adorei tanto que queria recriá-lo. Eu já fiz uma receita de pipoca de caramelo que não precisa ser assada. Este é feito de maneira um pouco diferente e precisa ser assado, o que torna a pipoca mais crocante e permanece crocante por muito tempo.

A chave para obter a textura perfeita é com a adição de sal e baunilha. O bicarbonato de sódio adicionado ao molho de caramelo o torna mais espesso e macio. Isso torna o revestimento de caramelo ao redor da pipoca mais crocante.

Pipoca de Caramelo

Pipoca de Caramelo

Espero que você experimente e me avise como fica para você.

Pipoca de Caramelo

Receita de pipoca gourmet de caramelo

A receita de pipoca gourmet de caramelo é fácil de fazer e ter um sabor tão crocante e doce. Guarde isso em um recipiente hermético e aproveite.

Autor:

Tipo de receita: Aperitivo

Cozinha: indiano

Instruções

  1. Aqueça o óleo em uma panela. Adicione 3 grãos de pipoca e cubra. Cozinhe até aparecer.
  2. Agora adicione os grãos de milho restantes e cubra e aqueça até que ele se solte. Deixou de lado.
  3. Aqueça a manteiga em uma panela, adicione o açúcar mascavo e misture bem.
  4. Adicione a água e cozinhe até formar uma bolha.
  5. Adicione a baunilha, o sal, o bicarbonato de sódio. Misture bem até formar bolhas e espuma.
  6. Despeje a mistura de açúcar sobre a pipoca e misture bem.
  7. Espalhe isso na forma forrada de papel manteiga.
  8. Coloque em um forno pré-aquecido a 120 graus c por 30 minutos.
  9. Misture com frequência e continue assando.
  10. Uma vez feito, remova-o e deixe esfriar. Ficará crocante quando esfriar.
  11. Armazene em um recipiente hermético.
  12. Servir.

3.5.3251

Pictórico:

1) Faça um pouco de pipoca. Verifique este link para obter receita.

2) Agora faça molho de caramelo. Derreta um pouco de manteiga em uma panela

3) Derreta suavemente

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4) Adicione o açúcar mascavo

5) Misture bem

6) Adicione água

7) Cozinhe até formar uma bolha

8) misture bem

9) Adicione baunilha

10) Adicione sal

11) Adicione o bicarbonato de sódio

12) Misture bem. Vai ficar espumoso.

13) Despeje o molho de caramelo sobre a pipoca

14) Misture bem

15) Pegue uma panela forrada com papel manteiga.

16) Espalhe pipoca por cima e espalhe uniformemente

17) Coloque no forno e asse

18) Misture bem frequentemente

19) Retire e deixe esfriar.

20) Servir.



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