Receita de Puli Kuzhambu de feijão duplo

28/05/2020 Off Por juliana Costa
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Receita de Pulikulambu de feijão duplo com imagens passo a passo.

Feijão duplo Pulikuzhambu

Eu amo puli kuzhambu. O sabor do puli kulambu é um pouco picante, picante e muito saboroso. É uma combinação perfeita com arroz.

Estamos sempre à procura de receitas para fazer todos os dias, como kulambu, poriyal e sidedishes para arroz. Este puli kulambu se tornará o seu favorito. É fácil de fazer e provar incrível.

Feijão duplo é um feijão saudável e rico em nutrientes que pode ser usado para fazer poriyal, caril ou kurmas.

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Feijão duplo Pulikuzhambu

Espero que você experimente e me avise como será o resultado.

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Feijão duplo Pulikuzhambu

Receita de Pulikuzhambu de feijão duplo

Receita de pulikulambu feijão duplo sabor picante e picante. É melhor servido com arroz.

Autor:

Tipo de receita: a Principal

Cozinha: indiano

Porções: 4 porções

Ingredientes

  • Óleo de gengibre – ¼ xícara
  • Sementes de mostarda / kaduku – 1 colher de chá
  • Urad dal / Ulundu paruppu – 1 colher de chá
  • Sementes de feno-grego / Methi / Vendayam – ½ colher de chá
  • Caril deixa um punhado
  • Chalotas / Cebola Sambar – 10
  • Alho – 10 dentes
  • Tomate – 2 picado
  • Pimenta em pó – 1 colher de chá
  • Coentro em pó – 3 colheres de chá
  • Açafrão em pó – 1 colher de chá
  • Cominho em Pó – 1 colher de chá
  • Sal para tatse
  • Jaggery / Sugar – 1 colher de chá
  • Tamarindo – 1 limão pequeno
  • Feijão Duplo – ½ xícara
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Instruções

  1. Mergulhe o feijão em dobro durante a noite. Cozinhe sob pressão por 3 a 4 apitos até terminar.
  2. Aqueça o óleo em uma panela. Adicione os ingredientes do tempero e deixe chiar.
  3. Adicione a chalota, o alho, o tomate e cozinhe até ficar mole.
  4. Adicione sal, temperos em pó e torradas por 2 minutos.
  5. Adicione a água de tamarindo, a água, o feijão cozido e misture bem.
  6. Adicione o açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
  7. Sirva com arroz.

3.5.3251

Pictórico:

1) Aqueça o óleo de gengibre, adicione mostarda, sementes de feno-grego e urad dal.

2) Adicione as folhas de curry

3) Refogue até dourar

4) Adicione as chalotas descascadas e o alho

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5) Adicione tomates

6) Misture bem

7) Cozinhe até o tomate ficar mole

8) Adicione pimenta, coentro, cominho e açafrão em pó.

9) Frite por um minuto

10) Cozinhe até que o pó das especiarias seja agradável e torrado

11) Adicione água de tamarindo

12) Misture bem

13) Adicione o feijão cozido

14) Misture bem

15) Adicione sal.

16) Cubra e cozinhe por 15 minutos

17) Adicione açúcar mascavo

18) Feito

19) Servir

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