Receita de salada de macarrão Farfalle de vegetais assados ​​da Archana’s Kitchen

Receita de salada de macarrão Farfalle de vegetais assados ​​da Archana’s Kitchen

22/05/2020 Off Por juliana Costa
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  • Para começar a fazer a receita de salada de macarrão assada Farfalle, comece mantendo os ingredientes prontos para fazer a salada.

  • * Para cozinhar o macarrão

  • Em uma panela grande, adicione água e deixe ferver. Quando a água ferver, adicione uma colher de chá de sal e uma colher de chá de óleo.

  • Adicione o macarrão à água fervente e deixe descansar na água fervente até que esteja cozido. Esse processo deve levar de 12 a 15 minutos.

  • Depois que o macarrão estiver cozido, escorra a água e coloque o macarrão cozido em água corrente para parar o processo de cozimento. Regue um pouco de óleo por cima da massa e cubra toda a massa com o óleo

  • * Para fazer o molho de tomate assado

  • Aqueça uma frigideira com óleo, adicione o alho picado e refogue até amolecer. Adicione as cebolas picadas e refogue até as cebolas ficarem marrom claro. Isso levará cerca de 5 minutos.

  • Adicione os tomates picados, polvilhe sal, páprica em pó, pimenta em pó, açúcar e asse bem os tomates. Você pode refogue por cerca de 15 minutos em fogo baixo.

  • Uma vez feito, esfrie e misture em uma batedeira até obter uma pasta lisa. Verifique se há sal, se precisar, pode ajustá-lo agora.

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  • * Para fazer a receita de salada de macarrão Farfalle

  • Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio; adicione cenoura e feijão verde, polvilhe sal e asse até que fique macio e macio.

  • Adicione o pimentão vermelho e aspargos e asse também bem até que fiquem macios e crocantes. Por fim, adicione as ervilhas e cozinhe por 2 minutos.

  • Verifique se a cor dos vegetais não fica pálida – eles devem manter suas cores frescas.

  • Quando os legumes estiverem bem assados, transfira-os para uma tigela grande. Misture a massa Farfalle cozida, o molho de tomate assado, os temperos (sal, pimenta e orégano) e as folhas de manjericão rasgadas.

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  • Misture bem a salada de macarrão Farfalle de legumes assados, verifique o sabor e ajuste os temperos de acordo.

  • Sirva a receita de salada de macarrão de vegetais assados ​​Farfalle, juntamente com um copo de receita de suco de gengibre de ameixa ou uma receita de sopa de cebola francesa para o jantar ou almoço.



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