Receita de tortas de batata frita – Receita de tortas de Aloo

Receita de tortas de batata frita – Receita de tortas de Aloo

28/03/2020 Off Por juliana Costa
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Receita de tortas de batata frita

Receita de tortas de batata frita com fotos passo a passo.

Tortas de batata frita ou tortas de aloo. Essas tortas de batata têm um sabor incrível e são fáceis de fazer. Tortas de batata nada mais são do que um pacote de batata frita. Essa torta não é apenas fácil de fazer, mas é super gostosa.

Se você tiver poucas batatas na mão, poderá fazer isso rapidamente.

Chicken Vadai Recipe

Receita de tortas de batata frita

Espero que você experimente e me avise como fica para você.

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Receita de tortas de batata frita

Receita de tortas de batata frita

Tortas de batata frita não são nada além de um delicioso lanche feito com batatas. Isso faz um ótimo lanche na hora do chá.

Autor:

Tipo de receita: Lanche

Cozinha: indiano

Porções: 12 tortas

Ingredientes

PARA MASSA:

  • Farinha de uso geral / Maida – 2 xícaras
  • Sal a gosto
  • Água conforme necessário
  • Óleo – 1 colher de chá

PARA PREENCHER:

  • Batata – 3 grandes cozidos
  • Cebola – 1 picada
  • Pimentões Verdes – 2
  • Coentro Deixa um punhado
  • Sal a gosto
  • Cominho em pó – 1 colher de chá
  • Alho – 4 dentes
  • Óleo para fritar

Instruções

  1. Pegue farinha, sal, óleo e misture bem. Adicione a água e amasse até obter uma massa macia. Cubra e reserve por 1 hora.
  2. Moa a cebola, os pimentões, as folhas de coentro e o alho até obter uma mistura grossa.
  3. Pegue as batatas em uma tigela e amasse bem. Adicione a mistura de cebola junto com sal e cominho em pó. Misture bem.
  4. Pegue uma pequena porção de massa. Achate e desenrole.
  5. Coloque um pouco de recheio e dobre-o. Selar as bordas.
  6. Coloque o óleo quente e frite até dourar dos dois lados.
  7. Escorra e sirva.
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Pictórico:

1) Comece fazendo massa. Pegue a farinha em uma tigela

2) Adicione sal

3) Adicione óleo

4) Misture bem

5) Adicione água

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6) Amasse bem

7) Separe por 30 minutos

8) Pegue os outros ingredientes

9) Pegue no liquidificador e faça uma pasta grossa

10) Ferva algumas batatas

11) Amasse-o suavemente

12) Adicione em

13) Adicione o pó de cominho

14) Adicione sal

15) Misture bem

16) Pegue uma pequena porção da bola

17) Role para fora

18) Coloque um pouco de recheio

19) Dobre

20) Vede as bordas

21) Agora é hora de fritar

22) Gota de óleo quente

23) Frite até dourar

24) Escorra e reserve.



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