Receita fácil de Katsu de Frango – Katsu Japonês

11/09/2020 Off Por juliana Costa
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


“A receita de frango Katsu é um frango crocante com crosta de panko frito. Este frango é melhor servido com um pouco de molho picante e salada. ”

frango Katsu

Katsu de frango, também conhecido como frango panko, ou tori katsu é um prato japonês de frango frito feito com migalhas de pão panko, que também é popular na Austrália, Havaí, Londres, Califórnia e outras áreas do mundo.

Frango katsu será o favorito de seus filhos. Tem gosto semelhante a nuggets de frango. O frango katsu fica mais saboroso quando servido com um popular molho japonês tonkatsu. Acompanha alface, repolho, salada e arroz.

Você vai adorar minha Tempura Vegetal e Maionese Japonesa.

Verifique também a receita de arroz pegajoso para servir com isso.

frango Katsu

Qual pão ralado é melhor para frango Katsu?

Use migalhas de pão panko estilo japonês para melhor sabor e textura crocante. Ajuda a obter uma textura mais crocante no frango do que a farinha de rosca comum.

O que é migalhas de pão panko?

Panko é uma variedade de escamoso migalhas de pão usado na culinária japonesa como um revestimento crocante para alimentos fritos, como tonkatsu. Panko é feito de pão cozido por corrente elétrica, que produz um pão sem uma crosta, e então moendo o pão para criar finas lascas de migalha.

O que é frango Katsu?

Katsu de frango é frango frito com crosta de panko que é semelhante a costeletas de frango.

Leia Também  Receita de Mutton Kola Urundai - Chettinad Mutton Keema Balls da Archana's Kitchen

frango Katsu

  • Pegue o peito de frango desossado. Coloque em uma placa de corte.
  • Corte ao meio com uma faca afiada. Então você obtém dois pedaços de peito de frango de um.
  • Agora use um martelo de carne e amasse o frango até que esteja uniforme e fino.
  • Tempere generosamente o frango com sal e pimenta.
  • Pegue três pratos rasos.
  • Pegue farinha para todos os fins em primeiro. Ovos no segundo, pão ralado Panko no terceiro.
  • Tempere cada um com sal e pimenta para melhor sabor.

frango Katsu

Espero que você tente fazer isso e me diga o que aconteceu para você.

frango Katsu

Se você tiver alguma dúvida não respondida nesta postagem e precisar de ajuda, deixe um comentário ou envie um email para @[email protected] e ajudarei assim que puder.

Siga-me no Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube e Twitter para mais inspiração Yummy Tummy.

SE VOCÊ FAZER ESTA RECEITA OU QUALQUER COISA GOSTOSO DA BARRIGA, ASSEGURE-SE DE PUBLICAR E MARCAR-ME PARA QUE EU POSSO VER TODAS AS SUAS CRIAÇÕES !! #YUMMYTUMMYAARTHI E @YUMMYTUMMYAARTHI NO INSTAGRAM!

Receita de Frango Katsu

Frango Katsu é frango com crosta de panko frito estilo japonês que é tão crocante e tem um sabor tão úmido.

Autor:

Tipo de receita: a Principal

Cozinha: japonês

Serve: 2 porções

Ingredientes

  • Peito de Frango Desossado – 2
  • Sal a gosto
  • Pó de pimenta preta a gosto
  • Farinha / Maida multiuso – ¼ xícara
  • Ovo – 1
  • Pão ralado – 1 xícara

Instruções

  1. Pegue o peito de frango desossado. Corte ao meio para que fique fino.
  2. Agora use um espremedor de carne para bater o frango para que fique fino e uniforme.
  3. Agora tempere o frango com sal e pimenta.
  4. Pegue três pratos rasos. Coloque a farinha em um prato, tempere com sal e pimenta.
  5. Em outro prato pegue os ovos e tempere com sal e pimenta.
  6. No terceiro prato, pegue a farinha de rosca e tempere com sal e pimenta.
  7. Pegue o frango e cubra com farinha, depois mergulhe nos ovos e cubra com o pão ralado.
  8. Agora aqueça o óleo em uma panela de ferro fundido. Coloque o frango e frite até dourar dos dois lados. Isso levará cerca de 2 minutos de cada lado.
  9. Servir.
Leia Também  Receita de farinha de grama Bonda - Kadalai Maavu Bonda

Notas

1) Use peito de frango desossado para obter melhores resultados.
2) Corte o frango ao meio para que se abra como um livro. Assim, você obtém dois filés de peito de frango de um frango.
3) Pode-se bater com um martelo de carne no frango para que fique fino e cozinhe mais rápido.
4) Não cozinhe demais o frango, senão ele ficará seco.

Informação nutricional

Porção: 1 Calorias: 250

3.5.3251

Pictórico:

1) Pegue peito de frango. Corte cada peito de frango ao meio para obter dois pedaços de frango.

frango Katsu

2) Use um martelo de carne para bater no frango.

frango Katsu

3) Assim.

frango Katsu

4) tempere os dois lados do frango com sal e pimenta.

frango Katsu

5) Pegue a farinha de rosca, a farinha e os ovos em pratos separados. Tempere tudo com sal e pimenta.

frango Katsu

6) Pegue a farinha, tempere com sal e pimenta.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

frango Katsu

7) Pegue migalhas de pão. Tempere com sal e pimenta.

frango Katsu

8) Pegue os ovos, tempere com sal e pimenta.

frango Katsu

9) Bata bem e reserve.

frango Katsu

10) Pegue o frango e cubra com farinha

frango Katsu

11) cubra o frango com farinha.

frango Katsu

12) Mergulhe o frango nos ovos

frango Katsu

13) Mergulhe nos ovos

frango Katsu

14) Cubra com migalhas de pão.

frango Katsu

15) Cubra bem com farinha de rosca.

frango Katsu

16) Assim.

frango Katsu

17) Repita isso com todas as peças.

frango Katsu

18) Aqueça o óleo em uma panela de ferro fundido.

frango Katsu

19) Coloque o frango no óleo e frite até ficar dourado e crocante.

frango Katsu

20) Vire e cozinhe.

frango Katsu

21) Sirva

frango Katsu



cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br