Receita fácil do Fudge de chocolate do Vegan

27/07/2020 Off Por juliana Costa
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Esta receita fácil de chocolate vegano é feita com apenas 3 ingredientes. Tudo o que você precisa é de chocolate, manteiga solar ou manteiga de amendoim e xarope de bordo. Sem glúten, sem açúcar refinado, sem nozes Opção Ir para receita

vista lateral de um pedaço de calda de chocolate vegana em uma placa de madeira

Amantes de tudo que é chocolate, você vai adorar esta receita vegana de chocolate super rápida e fácil! É perfeito para compartilhar, guardar tudo para você ou presentear com amigos e familiares!

A caramelo que a maioria de nós cresceu com pedidos de palitos de manteiga e pedaços de chocolate derretido misturados ao leite condensado. E leva horas para fazer. Este fudge vegano dá a você o seu reparo de fudge sem tudo isso e leva apenas alguns minutos !!

Além disso, pode ser o melhor fudge que você já teve! Sinta-se livre para desfrutar de cada última mordida deste fudge de chocolate vegano, sem qualquer culpa ou adivinhação. Gritos de alegria são garantidos!

Esta receita vegana de chocolate com calda é naturalmente sem glúten. Também é naturalmente adoçado.

uma pilha de calda de chocolate vegana fácil e saudável em uma placa de madeira rústica

Fudge de Chocolate Vegano Fácil

Esta receita fácil de chocolate vegano é feita com apenas 3 ingredientes. Tudo o que você precisa é chocolate, manteiga solar ou manteiga de amendoim e xarope de bordo. Refinado sem açúcar e sem glúten.

Tempo de preparação5 min

Hora de cozinhar10 min

Chilling1 hr

Tempo total1 hr 15 min

Curso: Sobremesa, Lanche

Cozinha: americano

Palavra-chave: receita de calda de chocolate, receita fácil de calda, receita vegan de calda

Porções: 12

Calorias: 147kcal

Autor: Vegan Richa

Instruções

  • Em banho-maria, adicione o chocolate, a manteiga solar ou a manteiga de amendoim e o xarope de bordo. Misture até que a mistura esteja derretida e uniforme.

  • Despeje ou transfira a mistura grossa para uma assadeira forrada com papel vegetal de 9X5 polegadas. Mesmo usando uma espátula. Leve à geladeira por uma hora.

  • Corte em quadrados e sirva. Guarde na geladeira por até 2 semanas e congele por meses.

Notas

Dependendo do clima em que você vive, o fudge amaciará a temperatura ambiente depois de um tempo; portanto, não o deixe na geladeira ou no freezer por muito tempo.

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  • O fudge deve ser refrigerado e pode ser armazenado por até 3 semanas.
  • Se desejar, polvilhe-os com um pouco de sal marinho picado ou misture-o à massa.
  • Adicione especiarias para adicionar um toque sazonal para a temporada de férias. Experimente o meu tempero de torta de abóbora ou tempero de gengibre ou tempero Chai.
  • Sinta-se livre para adicionar coberturas como coco, um pouco de manteiga, frutas secas etc.

Nutrição

Informação nutricional

Fudge de Chocolate Vegano Fácil

Quantidade por porção

Calorias 147 Calorias de Fat 90

% Valor diário*

Gordura 10g15%

Gordura saturada 4g25%

Sódio 1mg0%

Potássio 15mg0%

Carboidratos 14g5%

Fibra 1g4%

Açúcar 9g10%

Proteína 3g6%

Vitamina A 6IU0%

Vitamina C 1mg1%

Cálcio 36mg4%

Ferro 2mg11%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Ingredientes:

  • Manteiga de sol ou manteiga de noz: Sunbutter, também conhecido como manteiga de sementes de girassol, funciona muito bem aqui e eu amo a textura suave e cremosa. Tem a consistência cremosa perfeita para fudge e como é uma semente, torna este tratamento sem nozes. Dito isto, você pode usar qualquer manteiga de noz ou semente que desejar. Manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa ou manteiga de caju funcionam. Você só quer ter certeza de que não está muito seco, qualquer que seja a “manteiga” que você usar deve ser escorrida e facilmente espalhada.
  • Lascas de chocolate meio amargo: Eu uso chocolate semi-doce, pois é doce o suficiente para que você não precise de muita doçura. Se estiver usando chocolate amargo ou sem açúcar, adicione um pouco de adoçante, conforme necessário.
  • xarope de bordo para doçura natural. Não há açúcar refinado aqui.
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ingredientes necessários para fazer calda de chocolate vegana em um balcão da cozinha

Dicas e Substituições:

  • Dependendo do clima em que você mora, seu chocolate será amolecido à temperatura ambiente; portanto, não o deixe na geladeira ou no freezer por muito tempo.
  • Se desejar, polvilhe-os com um pouco de sal marinho picado ou misture-o diretamente na massa.
  • Misture temperos moídos para adicionar um toque sazonal à temporada de festas. Experimente o meu tempero de torta de abóbora ou tempero de gengibre ou tempero Chai.
  • Sinta-se livre para adicionar coberturas como coco, um pouco de manteiga, frutas secas etc.

Como fazer esta receita de Fudge de Chocolate Vegano:

massa de calda vegana sendo misturada em uma tigela de vidro

Em banho-maria, adicione o chocolate, a manteiga de amendoim e o xarope de bordo. Misture até a mistura ficar uniforme e lisa.

calda de chocolate vegana em uma forma de pão branco pronta para ser refrigerada

Coloque essa coisa em uma forma de pão de 9×5 polegadas forrada de papel de pergaminho. Mesmo usando uma espátula. Leve à geladeira por pelo menos uma hora.

Corte em pequenos quadrados e depois resista ao desejo de devorar tudo de uma só vez.

Como armazenar Vegan Chocolate Fudge?

Armazene as sobras em um recipiente fechado no freezer. Para um caldo mais macio, guarde na geladeira. Esse fudge dura até pelo menos 3 semanas quando armazenado na geladeira e até 3 meses no freezer!

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