Receita Floresta Negra Gateau – Receita Bolo Floresta Negra

Receita Floresta Negra Gateau – Receita Bolo Floresta Negra

20/02/2020 Off Por juliana Costa
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Receita de Gateau da Floresta Negra

Floresta Negra Gateau com fotos passo a passo.

Este sabor de bolo de chocolate é tão úmido e rico. O bolo em si é super denso e com chocolate. Se você está procurando a melhor receita de bolo de chocolate, sua pesquisa termina aqui. Este bolo de chocolate é tudo o que você deseja em um bolo de chocolate.

Este bolo de chocolate é

1) Rico

2) Úmido

3) Fofo

4) Leve e macio

5) Chocolaty

6) Super escuro e super chocolaty

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Floresta Negra Gateau

O bolo tem uma cobertura de creme chantilly por todo o lado. O bolo tem cerejas entre os bolos, o que o torna mais saboroso.

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Floresta Negra Gateau

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Bolo floresta negra

Espero que você experimente e me avise como fica para você.

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Bolo floresta negra

Receita de Gateau da Floresta Negra

Receita de Gateau da Floresta Negra com fotos passo a passo. Bolo Floresta Negra tem um delicioso bolo com cerejas e chantilly e ganache de chocolate.

Autor:

Tipo de receita: Sobremesa

Cozinha: Alemanha

Porções: 10 a 12 porções

Ingredientes

PARA BOLO:

  • Farinha para uso geral / Maida – 1¾ xícara (210 gramas)
  • Açúcar – 1¾ xícara (350 gramas)
  • Cacau em pó – ¾ xícara (90 gramas)
  • Bicarbonato de sódio – 2 colheres de chá
  • Fermento em pó – 1 colher de chá
  • Extrato de baunilha – 1 colher de chá
  • Sal – 1 colher de chá
  • Ovos – 2
  • Iogurte / Requeijão – 1 xícara (240 ml)
  • Água quente – ½ xícara (120 ml)
  • Óleo Vegetal – ½ xícara (120 ml)
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PARA GANACHE:

  • Creme – ¼ xícara
  • Chocolate – 150 gramas

PARA DECORAR:

  • Creme de Batidas – 500 ml (usei cobertura congelada não láctea congelada)
  • Glacê de Açúcar – 2 colheres de chá (use açúcar se você estiver usando creme normal)
  • Cerejas – 1 lata

(MEU 1 COPO MEDE 240 ML)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus C. Forre três formas redondas de 20 cm com papel manteiga e unte bem com óleo.
  2. Faça massa de bolo. Pegue açúcar, farinha, cacau, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal em uma tigela e misture bem.
  3. Adicione os ovos, o requeijão, o óleo, a baunilha e use uma batedeira elétrica para misturar. Adicione água quente e misture bem.
  4. Divida a massa entre as formas e asse no forno por 20 a 25 minutos. Retire e deixe esfriar completamente.
  5. Desenforme e reserve.
  6. Escorra a cereja enlatada e reserve a calda.
  7. Derreta o creme de leite e o chocolate no microondas por 30 segundos. Misture até ficar homogêneo. Reserve para esfriar.
  8. Bata um pouco de creme com açúcar até ficar espesso e macio.
  9. Deseed cerejas e reserve.
  10. Tome um carrinho de bolo. Coloque o bolo no suporte. Pincele com calda.
  11. Cubra com cerejas. Cubra com creme e espalhe uniformemente.
  12. Cubra com outro bolo, pincele com calda e cerejas. Cubra com creme e espalhe.
  13. Coloque o bolo. Pincele com calda. Cubra com creme e espalhe uniformemente por todo o bolo. Alise o bolo.
  14. Encha o creme no saco de confeitar e passe sobre o bolo.
  15. Coloque o molho de chocolate por cima.
  16. regue nos lados também.
  17. Coloque as cerejas em cima.
  18. Refrigere o bolo por algumas horas.
  19. Fatie e sirva.

Informação nutricional

Porção: 1 Calorias: 477 Gordo: 18,1g Gordura saturada: 7.6g Carboidratos: 76.3g Açúcar: 42,3g Sódio: 58mg Fibra: 2.9g Proteína: 6.3g Colesterol: 30mg

3.5.3251

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Pictórico:

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1) Tome todos os ingredientes

2) Tome açúcar

3) Adicione a farinha

4) Adicione o cacau em pó

5) Adicione sal

6) Adicione o fermento em pó

7) Adicione o bicarbonato de sódio

8) Misture bem

9) Adicione os ovos

10) Adicione óleo

12) Adicione iogurte

13) Misture usando um liquidificador

14) Adicione água quente

15) Adicione a baunilha

18) Misture bem

19) Linha 3 bandejas de bolo de 8 polegadas com papel manteiga e lados da graxa com óleo

20) Despeje a massa

21) Asse até ficar pronto

22) Separe as cerejas do xarope.

23) Faça ganache. Tome creme e chocolate em uma tigela

24) Derreta no microondas por 30 segundos

25) Coloque um bolo em um prato

26) Escova com calda

27) Cubra com cerejas

28) Cubra com creme

29) Repita isso

30) Geada o bolo inteiro

31) Creme de cachimbo por cima, regue o molho de chocolate nas laterais

32) Coloque as cerejas. Refrigere o bolo na geladeira por 3 a 4 horas.

33) Fatie e sirva.



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