Receita Naan de Alho Methi Trigo Integral

09/09/2020 Off Por juliana Costa
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  • Para começar a fazer a receita de trigo integral methi alho naan, primeiro prepare todos os ingredientes e mantenha-os prontos.

  • Em uma tigela grande, adicione a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Combine todos os ingredientes secos.

  • Faça um buraco no centro, acrescente as folhas de Methi, o alho, o iogurte e um pouco de água morna por vez e amasse bem para obter uma massa lisa.

  • Regue com um pouco de azeite e sove até obter uma massa lisa por cerca de 3 a 4 minutos.

  • Cubra a massa com uma tampa ou um pano de prato e deixe a massa crescer em temperatura ambiente por pelo menos 2 horas até crescer de tamanho.

  • Assim que a massa crescer, iremos preparar para assar o Naan.

  • Pré-aqueça o forno a 250 C por cerca de 20 minutos.

  • Nesses 20 minutos, vamos rolar a massa em forma de ovais e deixar descansar por 15 minutos.

  • Divida a massa em 10 a 12 porções. Polvilhe a farinha e enrole em uma forma oval de 1/4 de polegada de espessura.

  • Coloque o trigo integral Methi Garlic Naan enrolado em uma assadeira untada e polvilhada e continue o processo restante da massa restante.

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  • Cubra a massa enrolada com um pano de prato.

  • Deixe a massa descansar por cerca de 15 a 20 minutos na assadeira.

  • Uma vez descansado e o forno bem pré-aquecido, coloque o Whole Wheat Methi Garlic Naan no forno e asse em fogo alto por cerca de 10 a 12 minutos até notar a crosta dourada no topo.

  • Assim que o trigo integral Methi Garlic Naan tiver uma crosta dourada, retire do forno, unte com manteiga e sirva quente.

  • Sirva a receita de trigo integral Methi Garlic Naan junto com Matar Paneer e Dal Makhani para um almoço ou jantar saudável.

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