Receita Snackers Snacks Vegan

Receita Snackers Snacks Vegan

12/05/2020 Off Por juliana Costa
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Esta receita de risadas veganas é A BOMBA – rica e decadente com uma camada cremosa de caramelo caseiro e amendoins crocantes! Essas lanchonetes saudáveis ​​têm o sabor da ‘coisa real’! Eles também são super fáceis e divertidos de fazer. Sem adição de açúcar refinado ou óleo. Opção sem glúten incluída. Ir para Receita

vista lateral de uma pilha de barras veganas caseiras saudáveis ​​com caramelo de data

Eu tenho alguns Snickers veganos caseiros aqui! Alguém está interessado? Eu pensei assim! Agora, estes são completamente feitos a partir do zero – caramelo vegano e tudo. Mas não se preocupe, fazer suas próprias lanchonetes é realmente fácil.

Não é fácil apenas esta receita de Snickers Bars de amendoim, mas fazer suas próprias barras de chocolate veganas também é uma garantia de que não há conservantes, cores artificiais ou ingredientes questionáveis ​​nas guloseimas dos seus filhos e dos seus filhos. A camada de biscoito de amendoim em vez de nougat tem alguns ingredientes e é personalizável, coberta com caramelo e chocolate.

E quem não gostaria de um Snickers Bar caseiro que é realmente Boa para voce?

Ingredientes:

Ah, sim, e eu mencionei que você só precisa de produtos básicos de despensa vegana – todos naturais ingredientes à base de plantas, fazer essas gemas?

Essa receita de barra vegana de veganos também requer apenas cerca de 20 minutos do seu trabalho, e se você usar chocolate adoçado com açúcar de coco (como eu fiz), eles também serão refinado sem açúcar!

  • Manteiga de amendoim lisa – as coisas boas, totalmente naturais, sem sujeiras. Verifique se a sua manteiga de amendoim já está salgada ou não. Se for, você pode pular o sal na receita.
  • xarope de bordo – para adicionar doçura sem ter que carregar açúcar refinado.
  • datas – Medjool ou datas regulares sem caroço, embebidas em água. Precisamos deles para fazer a nossa camada vegan de caramelo. Snickers sem caramelo? Acho que não!
  • Farinha – para todos os fins, fará o truque muito bem. Você pode usar farinha sem glúten para todos os fins ou aveia.
  • Leite à base de plantas – leite de coco, aveia ou amêndoa para afinar a massa da crosta e obter a suavidade desejada para a camada de caramelo. Dependendo da textura inicial da manteiga, você pode precisar de um pouco menos ou mais.
  • Bicarbonato de sódio – seu agente de criação.
  • Pedaços de chocolate – porque não seria uma barra de chocolate sem chocolate, certo? Verifique se as suas gotas de chocolate são veganas.
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foto aérea dos ingredientes necessários para fazer uma receita de lanchonetes veganas

Dicas e Substituições:

  • Se você é alérgico a amendoim, pode usar outras manteigas de nozes, como manteiga de amêndoa, manteiga de sol, manteiga de caju ou manteigas de nozes / sementes. O mesmo vale para os amendoins inteiros nos bares. Obviamente, o resultado final terá um sabor diferente, mas ainda será delicioso.
  • Essas barras são realmente boas à temperatura ambiente e não derreterão nem nada. Para armazenamento prolongado, recomendo colocá-los na geladeira ou no freezer para que durem mais. Se você guardá-los no freezer, deixe-os descongelar por alguns minutos antes de servir.
  • Observe que nem toda manteiga de amendoim é criada da mesma forma. Muitas marcas que você encontra nas prateleiras dos supermercados são carregadas com óleos e açúcares desnecessários, aumentando desnecessariamente a contagem de calorias desses bebês. Verifique a lista de ingredientes.

pequenos pratos de vidro com leite à base de plantas, tâmaras, manteiga de amendoim e sal em um balcão da cozinha

Como fazer esta receita Vegan Snickers Snack Bars:

Preparação: pré-aqueça o forno a 176 ° C e forre uma forma de 9 × 9 polegadas com pergaminho.

Em uma tigela, adicione a manteiga de amendoim, o xarope de bordo e o leite não lácteo e aqueça no microondas por meio minuto.

manteiga de amendoim derretida aquecida com leite à base de plantas em uma tigela pequena de vidro

Bata bem para combinar. Adicione o restante dos ingredientes secos, então farinha, bicarbonato de sódio e sal e misture bem

massa de biscoito para receita de barras veganas veganas em uma tigela de vidro

Pressione esta mistura na panela forrada de pergaminho e uniformize-a.

base de biscoito para a receita de lanchonetes veganas em uma assadeira branca

Mergulhe as datas em água quente por 15 minutos. Escorra as datas e misture-as com o restante dos ingredientes listados em caramelo até ficar homogêneo. Você pode usar qualquer liquidificador de alta velocidade ou processador de alimentos.

caramelo vegano de data em um processador de alimentos pronto para ser usado como recheio para os snickers

Pressione os amendoins na camada de biscoito

amendoim sendo polvilhado na base de biscoitos para fazer lanches veganos

depois cubra com a mistura de caramelo e asse a base por 30 minutos.

caramelo caseiro de data vegana sendo primavera na base de biscoitos para fazer receita de lanches veganos de snickers

Cubra com as gotas de chocolate e asse por mais 5 minutos, depois espalhe as lascas de chocolate derretidas com uma espátula para cobrir o caramelo uniformemente. Você também pode usar a banho-maria para derreter o chocolate e regue por toda parte.

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foto aérea de barras de snickers vegan prontas para serem cortadas

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Deixe esfriar completamente e congele por algumas horas e fatie; em seguida, guarde na geladeira por até uma semana ou congele por até um mês.

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Receita Snackers Snacks Vegan

Esta receita de risadas veganas é A BOMBA – rica e decadente com uma camada cremosa de caramelo caseiro, tâmaras e amendoins crocantes! Essas lanchonetes saudáveis ​​têm o sabor da ‘coisa real’! Eles também são super fáceis e divertidos de fazer. Opção sem glúten incluída. Sem adição de açúcar refinado e não adicionado óleo.

Tempo de preparação20 min

Hora de cozinhar35 min

Tempo total55 min

Curso: Café da manhã, Sobremesa, Lanche

Cozinha: americano

Palavra-chave: lanchonetes veganas caseiras, receita de barras de chocolate, barras de chocolate veganas

Porções: 12

Calorias: 198kcal

Autor: Vegan Richa

Ingredientes

Camada de Cookies

  • 1/2 copo (129 g) manteiga de amendoim lisa Ou use manteiga de amêndoa ou manteiga de caju para evitar o amendoim
  • 1/3 copo (80 ml) xarope de bordo
  • 2 colher de sopa (30 ml) leite não lácteo, como amêndoa leite de soja, aveia ou coco
  • 3/4 copo (90 g) De farinha , Eu uso para todos os fins. Use a mistura de farinha gf de sua escolha ou farinha de aveia
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/3 colher de chá (1/3 ) sal ajustar com base em manteiga de amendoim já está salgado ou não

Camada de caramelo:

  • 1 1 (147 g) copo cheio de tâmaras macias
  • 2 colher de sopa (30 g) de manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa
  • 1/8 colher de chá (1/8 ) Sal
  • 1/3 copo (80 ml) leite sem leite
  • 1 1 colher de sopa de coco ralado opcional

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 176 ° C e forre uma forma de 9×9 polegadas com pergaminho.

  • Em uma tigela, adicione a manteiga de amendoim, o xarope de bordo e o leite não lácteo e aqueça no microondas por meio minuto. Bata bem para combinar. Adicione o restante dos ingredientes secos e misture bem

  • Pressione esta mistura de camada de biscoito na forma forrada com papel manteiga e uniformize-a. Mergulhe as datas em água quente por 15 minutos. Escorra as tâmaras e misture-as com o restante dos ingredientes em caramelo até ficar homogêneo, você pode usar um liquidificador ou um processador de alimentos.

  • Pressione os amendoins na camada de biscoito e cubra com a mistura de caramelo e asse por 30 minutos. Cubra com as gotas de chocolate e asse por mais 5 minutos, depois espalhe as lascas de chocolate derretidas com uma espátula para cobrir o caramelo uniformemente. você também pode usar a caldeira dupla para derreter o chocolate e regue por toda parte.
  • Deixe esfriar completamente e congele por algumas horas e fatie e, em seguida, guarde na geladeira por até uma semana ou congele por até um mês.

Notas

  • Se você é alérgico a amendoim, pode usar outras manteigas de nozes, como manteiga de amêndoa, manteiga de sol, manteiga de caju ou manteigas de nozes / sementes. O mesmo vale para os amendoins inteiros nos bares. Obviamente, o resultado final terá um sabor diferente, mas ainda assim, será delicioso!
  • Essas barras são realmente boas à temperatura ambiente e não derreterão nem nada. Para armazenamento prolongado, recomendo colocá-los na geladeira ou no freezer para que durem mais. Se você guardá-los no freezer, deixe-os descongelar por alguns minutos antes de servir.
  • Observe que nem toda manteiga de amendoim é criada da mesma forma. Muitas marcas que você encontra nas prateleiras dos supermercados são carregadas com óleos e açúcares desnecessários, aumentando desnecessariamente a contagem de calorias desses bebês. Verifique a lista de ingredientes.

Nutrição

Informação nutricional

Receita Snackers Snacks Vegan

Quantidade por porção

Calorias 198 Calorias da gordura 72

% Valor diário*

Gordura 8g12%

Gordura saturada 2g13%

Sódio 198mg9%

Potássio 227mg6%

Carboidratos 29g10%

Fibra 2g8%

Açúcar 17g19%

Proteína 6g12%

Vitamina A 26UI1%

Vitamina C 1mg1%

Cálcio 40mg4%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

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