Sorakaya Masala Curry Recipe – Andhra Style Sorakaya Curry pela cozinha de Archana

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11/04/2020 Off Por juliana Costa
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Sorakaya Koora ou Caril de Sorakaya Masala é um curry simples e saboroso ao estilo Andhra, onde o Bottle Gourd / Lauki é cozido com Masalas do sul da Índia. Esta receita é simples de fazer e, portanto, é perfeita para fazer durante as manhãs movimentadas para embalar em sua lancheira.

Você sabia – Cabaça é um vegetal rico em água (cerca de 92%) e é uma rica fonte de vitamina C, K e cálcio. Ajuda a manter um coração saudável e reduz os níveis de colesterol ruim. É pobre em gordura saturada, colesterol, rico em fibras alimentares.

Servir Caril de Sorakaya Masala juntamente com o Sambar de legumes mistos, a beterraba Pachadi e o arroz cozido no vapor para o almoço ou jantar durante a semana.

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Se você gosta desta receita de Caril de Sorakaya Masala, você também pode experimentar outras receitas de cabaça que você pode fazer para o seu jantar vegetariano:

  1. Receita de Khatta Meetha Lauki
  2. Receita de Sorekai Majjige Huli
  3. Receita de Sukhi Dahi Wali Lauki



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