Uma fuga para a região vinícola do Condado de Prince Edward em Ontário, Canadá

13/09/2020 Off Por juliana Costa
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Seria um eufemismo dizer que a pandemia alterou nossas viagens em 2020, mas existem outras oportunidades para aqueles de nós que sofrem de sede de viajar; meu marido e eu decidimos fazer uma viagem na semana passada para descobrir mais da beleza de nosso próprio país, especificamente em nossa província natal de Ontário, Canadá.

Somos residentes da região de Niagara em Ontário, Canadá e para aqueles de vocês que não estão familiarizados com esta área, é uma grande região vinícola, ostentando mais de 100 vinícolas a cerca de 30 minutos uma da outra e somos amantes de vinho e vinícolas; uma de nossas atividades de lazer favoritas é visitar uma ou duas de nossas vinícolas preferidas e provar alguns novos vinhos ou desfrutar de uma taça no vinhedo, possivelmente junto com uma tábua de charcutaria para acompanhar o vinho. É por esta razão que decidimos partir à descoberta de outra região vinícola de Ontário.

Lá fomos nós passar alguns dias no Condado de Prince Edward. A uma curta distância de carro de Niagara, levamos pouco mais de 3 horas para chegar ao nosso destino; O condado de Prince Edward é basicamente uma comunidade de fazendas e propriedades rurais, nós realmente apreciamos os vastos campos amarelos e hectares de grama e árvores enquanto dirigíamos por todo o condado.

Norman Hardie Estates Winery and Vineyard

Como já era hora do almoço, decidimos parar em uma das vinícolas que havíamos escolhido para explorar e saborear uma pizza em forno a lenha pela qual são conhecidas junto com uma seleção de vinhos muito bonita; havíamos escolhido Norman Hardie Winery and Vineyard como nossa primeira parada. Quando chegamos ficamos imediatamente impressionados com a propriedade, era muito rústica e bem decorada com o ponto focal sendo o forno a lenha, onde você podia sentir o delicioso perfume de pizza cozinhando. Começamos com uma experiência de degustação de vinhos e o vinho que mais apreciamos foi o County Pinot Noir; as uvas para este vinho são cultivadas na própria propriedade da vinha e descobrimos que o sabor diferia consideravelmente dos vinhos Pinot Noir que havíamos provado no Niágara. A temporada de cultivo no condado é cerca de 2 semanas mais curta do que a temporada de cultivo em Niagara e os invernos são um pouco mais frios, então os vinhos feitos com uvas do Condado de Prince Edward terão um sabor diferente.

Vinícola Casa-Dea Estates

Depois de sairmos, prosseguimos para a próxima vinícola em nossa lista, a Vinícola Casa-Dea Estates; que é uma vinícola bonita situada em uma grande propriedade na qual eles produzem uvas para Pinot Gris, Chardonnay, Reisling, Pinot Noir e Cabernet Franc. O foco do enólogo nesta vinícola é fazer vinhos VQA com uvas 100% County. Para aqueles de vocês que não sabem o que significa VQA; em Ontário, este é um padrão, o que significa que os vinhos são feitos 100% de vinhos cultivados em Ontário. Uma nota interessante é que algumas vinícolas nesta região compram uvas de Niagara para fazer seus vinhos, em vez de usar uvas cultivadas no Condado de Prince Edward.

Leia Também  Parque Nacional Nitmiluk, Katherine | Blog de viagens

Huff Estates Winery, Inn and Art Gallery

Como estávamos nos aproximando da hora do check-in, procedemos à nossa acomodação para esta fuga; tínhamos optado por ficar no Huff Estates Winery, Inn and Art Gallery. Uma grande entrada com uma longa entrada de automóveis nos cumprimentou quando viramos para a Propriedade; ficamos impressionados desde o início por este estabelecimento, pois parecia ser muito bem conservado e, à medida que nos aproximávamos, podíamos ver vislumbres do jardim de arte atrás da pousada. Huff Estates tem uma pousada adorável; cada quarto está confortavelmente equipado com 2 camas de casal ou 1 cama king-size, área de estar com poltronas de couro confortáveis ​​e lareira; e uma das características mais exclusivas é que cada quarto tem um pátio privativo com mesa e cadeiras com vista para a propriedade.

Galeria de arte e jardim de esculturas Huff Estates

Outra característica única desta propriedade é a Oeno Art Gallery na propriedade, juntamente com um lindo jardim de esculturas de arte, onde os hóspedes podem passear quando quiserem, onde muitas belas esculturas de arte são exibidas. Nós achamos este jardim uma experiência adorável enquanto caminhávamos admirando as diferentes peças de arte exibidas.

The Inn at Lake on the Mountain Resort

Tínhamos feito reservas para o jantar em uma linda pousada, que fazia parte de um resort chamado Lake on the Mountain. Esta pousada tem um restaurante no pátio com vista para a Baía de Quinte de um lado e o belo lago na montanha do outro. A pousada em si fica em um armazém geral histórico por volta de 1796. O restaurante tem um menu adorável de comida e bebida com ingredientes frescos da fazenda para a mesa e vinhos e cerveja locais. Nós apreciamos muito a nossa experiência neste restaurante pitoresco.

Vinícola de Pedra Quebrada

Na manhã seguinte, tomamos um café da manhã tranquilo e tomamos um café no Inn e depois seguimos para a próxima vinícola de nossa agenda; esta se chamava Broken Stone Winery. Era uma manhã fria e uma das minhas características favoritas para esta vinícola em estilo de casa de fazenda pitoresca era a fogueira com uma linda lareira e cadeiras Muskoka para sentar e desfrutar de nossas degustações de vinho. Cada um de nós experimentou 3 vinhos nesta adega e ambos adoramos todos os vinhos que experimentamos.

Closson Chase Vineyards

O próximo a ser descoberto é o Closson Chase Vineyards; e a primeira coisa que você nota é o grande celeiro roxo que compõe a maior parte da propriedade, com lindas portas amarelas que levam a esta adorável vinícola. Decidimos desfrutar de uma taça de vinho nesta vinícola e escolhemos o Vineyard Pinot Noir 2018 e nós dois realmente amamos! Sentamos na parte de trás da vinícola sob lindos guarda-sóis em cadeiras confortáveis ​​e apreciamos o lindo jardim enquanto bebíamos nosso vinho.

Leia Também  DIA 6 PRAHA 0KM | Blog de viagens

Granja do Príncipe Eduardo

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Uma das características mais agradáveis ​​das vinícolas do Condado de Prince Edward é o charme rústico que cada uma exibe à sua maneira e Grange certamente não decepcionou nesse aspecto. Um grande celeiro com galinhas no quintal nos cumprimentou e caminhamos em direção à vinícola; no interior havia um celeiro lindamente restaurado com uma grande lareira de pedra e mesas feitas com barris exibindo os vinhos. Decidimos dividir um kit de degustação e voltar para onde o food truck preparava um delicioso almoço que comemos naquele local.

Gravel Hill

Depois de desfrutar de um adorável almoço, dirigimo-nos para a nossa próxima adega, mas para nossa alegria, deparamos com uma descoberta inesperada. Gravel Hill Winery é uma vinícola muito pequena e o proprietário estava cuidando do pequeno bar que ficava ao lado de sua casa. Ele nos apresentou a suas 2 galinhas de estimação e nós nos sentamos debaixo de uma árvore em cadeiras muskoka desfrutando de nossas degustações. Nós experimentamos 2 brancos e 2 tintos e ficamos felizes em informar que amamos todos eles.

Fazenda Alpaca

Depois de uma linda conversa com o dono da vinícola, era hora de partirmos mais uma vez para o nosso próximo destino. Desta vez, passamos por uma Fazenda Alpaca e sabíamos que precisávamos parar para ver esses adoráveis ​​animais. Não ficamos desapontados, havia vários em uma grande área protegida por uma cerca e uma placa nos indicava para não tocarmos nos animais, então nos contivemos e apenas gostamos de observá-los. Havia também uma pequena loja na propriedade que tinha belos produtos de fibra de Alpaca disponíveis para compra; o proprietário era um homem muito simpático com quem tive uma boa conversa antes de partirmos novamente.

Vinha Sugarbush

Finalmente chegamos ao nosso destino final da tarde, Sugarbush Vineyard. Esta vinícola também está localizada na propriedade da Fazenda, mas era consideravelmente maior do que a anterior. Fomos recebidos e sentados e dadas as opções que incluíam um vinho que tinha açúcar de bordo adicionado a ele produzido a partir dos bordos localizados em sua fazenda, então ficamos intrigados para experimentá-lo. Fico feliz em informar que o achamos muito delicioso e único e compramos uma garrafa para levar para casa conosco.

Restaurante no Knoll

Depois de um descanso e nos refrescarmos na pousada, saímos para nossa escolha de jantar para a segunda noite; devido a COVID, queríamos fazer opções de restaurante apenas no pátio, então fomos ao Restaurant on the Knoll, que fazia parte de um lindo resort de praia. O pátio ficava na praia e servia comida estilo pub, o que era muito bom, e conseguimos ver o sol começar a se pôr sobre o lago, o que o tornou ainda melhor.

Leia Também  Chuvas de abril e flores de maio

Após o jantar, voltamos para a pousada para relaxar durante a noite e ter uma boa noite de sono para que pudéssemos continuar explorando no dia seguinte.

Sandbanks Winery

Nosso terceiro e último dia de descoberta começou com uma visita à vinícola Sandbanks; facilmente a maior e mais moderna vinícola que tínhamos visitado até aquele ponto eles tinham uma seleção muito grande de vinhos para escolher, então ela decidiu qual provar um pouco mais. No entanto, conseguimos reduzir e, para mim, um dos vinhos mais exclusivos que eles oferecem é o vinho Apple, um vinho leve e frutado que tem um gosto muito parecido com a cidra de maçã, então peguei algumas garrafas para casa. Muitos de seus vinhos podem ser encontrados no LCBO, que é o Liquor Control Board of Ontario para aqueles que não estão familiarizados ou apenas “The Liquor Store”, como nós, residentes de Ontário, nos referimos.

Vinícola e vinhedos Keint-He

A próxima é Keint-He Winery & Vineyards, uma bela vinícola pitoresca da Borgonha; esta vinícola produz vinhos nacionais que exibem mineralidade e acidez europeias. A vinícola se concentra em uvas cultivadas na região e o resultado são vinhos premiados. Ficamos felizes em dar um grande sinal de positivo a todos os vinhos que provamos aqui e mais uma vez a beleza rústica desta vinícola não decepcionou!

Karlo Estates

Chegando a Karlo Estates para nossa próxima experiência, ficamos imediatamente encantados na entrada! O que parecia ser um antigo celeiro foi completamente renovado por dentro para dar a você a experiência de uma casa antiga; com áreas de estar com móveis antigos, é definitivamente um local para ser visto. Escolhemos pedir um copo de vinho aqui, juntamente com uma adorável caixa de queijo para o nosso almoço e sentamos do lado de fora apreciando a vista. Mais uma vez decidimos por um Pinot Noir, um Estate Pinot Noir 2017 para ser mais específico e estava delicioso!

The Old Third Vineyard and Winery

Outro local que era chocantemente diferente por dentro é o The Old Third Vineyard and Winery; entrando ficamos imediatamente fascinados com o design moderno do interior deste celeiro. Três níveis que foram refeitos com muito bom gosto em um estilo moderno, mas com o equilíbrio certo para manter um pouco de seu charme rústico, ficamos um pouco desapontados que esta vinícola tinha apenas 1 escolha de vinho e 1 cidra, mas o que provamos foi adorável e as vistas das grandes janelas definitivamente ajudou a compor!

Decidimos, neste momento, voltar para nossa pousada para saborear uma pizza simples em forno a lenha para o jantar e dividir uma garrafa de seu delicioso Cuvee ‘Jamine enquanto refletíamos sobre nossa visita ao Condado de Prince Edward. Foi a nossa primeira visita, mas não creio que seja a última.



cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br